「早く知りたかった」マヨネーズが計量スプーンにくっつかない”意外な裏ワザ”とは？
料理中、マヨネーズが計量スプーンにくっついてしまうと、正確な量を測るのが難しくなります。しかし、ちょっとした裏ワザを使えば、この問題を簡単に解決できますよ。
その方法は、計量スプーンに少量の油を塗るだけ！マヨネーズがスプーンからスムーズに落ちるようになります。
手順
1. 計量スプーンに米油を1mlほど乗せます。これはスプーンの表面を油でコーティングするためです。
2. スプーンの内側全体に油が行き渡るようにします。この時、スプーンの隅々まで油が広がるようにしましょう。
3. スプーンについた余分な油を別の皿に載せておきます。油が多すぎると、マヨネーズの量が正確にならないので注意してください。
4. このスプーンでマヨネーズを計ります。すると、マヨネーズがスプーンにくっつかず、スムーズに落ちます。
コツ、注意点
- 移した油は無駄にならないように、別の料理に使いましょう。
- 米油がない場合は、サラダ油など他の油でも代用可能です。
これで、料理中にマヨネーズでイライラすることが減ります。計量が正確になるので、レシピ通りの味を再現しやすくなりますよ。
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