今回紹介するのは、きゅうりと長芋で作る簡単絶品おかず。

【長芋とキュウリのさっぱり和え】です。

今年の夏は、酷暑、とのことですね(；・∀・)

5月で30度を超えるなど、暑さにバテている人も多いのではないでしょうか？

そんな時に是非食べてほしいのが、今日紹介するきゅうりのレシピ！

さっぱりしているので、食欲が落ちている暑い日でもツルツルっと食べれちゃいます♪

簡単おいしい、夏バテ対策レシピ、御覧ください。

【長芋とキュウリのさっぱり和えの作り方】

【材料】

• きゅうり　１本
• 長芋　1本
• ごま油　小さじ2
• 塩　少々
• 醤油　小さじ1
• 黒こしょう　お好み
• ラー油　お好み

【作り方】

1. 長芋一本の皮を剥き、乱切りにしていく
2. キュウリのヘタを落とし、同様に乱切りに
3. 袋に長芋・きゅうり・ゴマ油・塩・醤油を加えて揉んでいく
4. 揉む際には、キュウリを少し潰すように揉むことで、味がしっかりと染み込みます
5. そのまま食べてもいいですが、30分ほど寝かせると更に美味しく食べれます♪
6. お好みで、黒こしょう・ラー油をかけても美味しいです！

【終わりに】

実はキュウリって、体を冷やす効果や夏バテ防止効果もあるなど、暑い夏にピッタリな野菜なんです！

それを、冷蔵庫で冷やして、長芋と合わせてあっさり食べる。

これで夏バテ気味でもしっかり食事を取りつつ、夏の暑さと戦う準備ができちゃいます(^^)

暑い夏、栄養取らなきゃ…と思っても、なかなか食べれないですよね。

まして今年は急激に暑くなったから、体も慣れていない方も多いハズ。

そういう時ほど夏バテしてしまうものです。

このレシピで、貴方の今年の夏が、少しでも過ごしやすいものに成ることを願ってます(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル