「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店WEST〜

「営業するのかどうかは開店当日の少し前にならないとわからない」

そんなハードルの高さにもかかわらず多くのファンに支えられ百名店入りを果たしたラーメン店といえば、京都・一乗寺にある《亜喜英》さん。

ハードルは高いものの、Xで営業情報を告知されているので、フォローして通知設定をしておくと、その日の情報が届くのはありがたいですね。

この日、昼にどこか回ろうかなと考えている時に営業する旨の通知が届く。

速攻で用意して一乗寺に向かう。

到着すると外待ち5人ほど。

最後尾に接続し待つこと約20分で入店。

営業情報の告知の際にスープの種類も告知されるんですが、この日のスープは「どろ、ハーフ＆ハーフ、なめらか」とのこと。。

『並ラーメン』の「ハーフ＆ハーフ」を注文。

しばらくして着丼〜

【ビジュアル】

並ラーメンなのにこのチャーシューの量！半端ない！ピリ辛そうなメンマも美味しそう！

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

舌にザラつきを感じる動物系スープは、ハーフ＆ハーフといいながらも粘度もあってかなり濃厚な味わい！

【麺】

麺は中太ストレート麺。とにかくスープが麺によく絡みます！

麺量多いなと思いながら食べてましたが、後で調べると180gあるそう！

【トッピング】

チャーシューは厚切りの煮豚、薄切りの吊るし焼き、2種類とも美味しくてなかなかのボリューム！

いやー美味しかった！

でも腹パンw

ご馳走さまでした。

毎日営業開始の2時間ほど前にXで営業情報を投稿されているので、気になった方はフォローして（フォロー申請して承認されないと見れないので）チェックしてくださいねー！（以下の《店舗データ》内にXのリンクを貼っておきます）。

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<店舗データ>

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