川西市黒川にあるスパイスカレーとコーヒーのお店「ヨナナ」をご紹介します。

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南インドのカレーは豆や野菜が中心で、そんな素材を引き立ててくれるのは多彩なスパイス。油脂が少なくサラッとしているので、暑い夏にもピッタリです。

自然に溶け込んだ佇まい

国道477号線沿いにあるお店は、元はうどん屋さんだったもの。一級建築士である店主の堀部さんがDIYされました。

建物の雰囲気や、あたりに漂うスパイスの香りに早くも異国情緒を感じます。

店名である「ヨナナ」は、お店の前を通る国道“477号線”から付けたもの。

店内の様子

モスグリーンの深い色合いの外観とは異なり、店内は白をベースにした明るい空間です。

印象的なキルトは季節ごとに模様替え。

点在するアイテムに、堀部さんのインド愛を感じます。

おすすめメニュー

お店の看板メニューは「ミールス」と呼ばれる南インドの定食。数種類のカレーに副菜やライスなどが付き、お肉が入ったカレーとお野菜のみの2種類から選べます。

お肉のカレーが入った「ヨナナミールス」¥1,780

お肉のカレーが入った「ヨナナミールス」を注文しました。これにオプションのプラウンマサラを追加。（プラス ¥300）内容は週替わりです。

左から時計回りに…

どれも聞き慣れない名前ばかりです。

野菜のうま味を最大限に生かしたサンバルは、日本のお味噌汁のような存在。少し甘さのあるマイルドなプラウンマサラは、海老のプリッとした食感がたまりません。

メインであるケララチキンはピリッとスパイシー！

どれもカレーながら全くの別物、驚きました。

ヨーグルトを使ったモールはスッキリ。 パクチーとの組み合わせが新鮮！ （パクチー抜きもあり）

クートゥはツルムラサキ特有のクセを、ベースとなる豆とココナッツが優しく包み込んでいました。

パイナップルの角切りが入ったラッサムは、甘みと酸味のバランスがグッド。

レモンのピックルは塩辛いお漬物で、箸休めにピッタリ♪ ゴーヤを炒めたマサラポリヤルや赤キャベツのアチャールも良いアクセントに。

「ミールス」は混ぜてこそ！

知るとさらに美味しい、ミールスの食べ方をご紹介します。

Step1）それぞれ味わう

まずはそれぞれのカレーを少しずつ味わってから、カトリ（器）をターリー（お盆）の周りに並べます。

何かの儀式のようです…。

Step2）パパダンをライスにかける

豆の薄焼き煎餅・パパダンを割ってライスの上にパラパラ。

シンプルな塩味とパリッ＆サクッとした食感がやみつきになりそう。

Step3）カレーを混ぜる

カレーをライスにかけて、よく混ぜます。

たっぷり使われたスパイスが食欲を刺激しますが、どこかホッとする味。一見ボリュームがあるように見えたミールスですが、ペロリと完食！ あっさりしているので胃もたれもありません。

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ミールス以外にも単品のカレーライスやキッズカレー、ケーキや自家焙煎のコーヒーなども楽しめます。

また、黒川は「日本一の里山」と呼ばれるほど自然豊かなところ。リフレッシュ効果も抜群です。今度のお休みには、「ヨナナ」で心身ともに癒されてみませんか？

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