今回紹介するのは、卵とチーズがあればすぐ出来る！

5分で作れて、ご飯と相性抜群な絶品炒め物おかず。

【卵とチーズの中華風炒め】の作り方です。

卵×チーズといえば、相性の良さはもう説明する必要もない組み合わせですが、本当に美味しいんですよね(*´∀｀*)

で、オムレツなど洋風な調理が多いこの組み合わせですが、実は中華の味付けとも相性がいいんです。

と言っても、濃い味付けはする必要がなく、ほんの少しの鶏ガラスープの素+ごま油さえあれば、ぱぱっと手軽に、優しく美味しい味わいの中華風卵炒めが作れてしまいます♪

簡単絶品卵の炒め物おかず。

早速、作り方を紹介していきます！！

卵とチーズの中華風炒めの作り方

材料

• 卵　1つ
• 鶏ガラスープの素　小さじ1/2
• 塩コショウ　少々
• 醤油　数滴
• チーズ　お好み量
• ごま油　適量
• 海苔/白ごま/ごま油　お好みで
• マヨネーズ　お好みで
• 塩　お好みで

レシピ

1.各種調味料を加え混ぜ合わせ、卵液を作っていく
【材料】
・卵　1つ
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・塩コショウ　少々
・醤油　数滴
・チーズ　お好み量

2.材料多いので、しっかりと混ぜ合わせる

3.ごま油を加えたフライパンにて、卵液を混ぜながら炒めていく

4.チーズが一箇所にまとまらないよう、満遍なく散らしつつ混ぜる

5.チーズが好きな人は、ここで追いチーズを投入！！

6.表面のチーズがカリカリになり、食感の変化が良いアクセントに

7.仕上げに海苔・白ごま・ごま油少量を上に散らして出来上がり！！

8.韓国のりで代用してもOK

9.お好みで、マヨネーズ・塩少々をつけて食べても美味しいです♪

まとめ

今回は、手軽にぱぱっと作れる卵料理を紹介しました。

このレシピの何が良いって、卵1つで作れちゃうところなんですよ！

価格の優等生とまで言われた卵もどんどん高くなっていて、そうそう気軽に使える食材ではなくなりつつありますよね(；・∀・)

ですが、卵1つなら、お財布へのダメージも最小限なので、気にする必要もありません。

で、卵ってタンパク質が豊富なこともあり、実は満腹感を満たしやすい食材でもあるんですが、流石に卵1つだと、ちょっと少ないと感じる方も多いハズ。

そこでチーズです。

チーズのコクが卵に加わることで、満足感は大幅アップ！

食べると、思わずほっこり笑顔になるような、美味しくもちょうどいいボリュームな一品が作れてしまいます(^^)

そして何より、白いご飯との相性の良さ！！

中華風の味付けにすることで、ご飯がとにかく進む一品に。

お陰で、この料理単体ではちょっと物足りない、という場合でも、白いご飯といっしょに食べると、お腹も心も大満足間違いなし♪

アツアツご飯に、この炒め物。

簡単に作れるにも関わらず、とっても美味しいこの組み合わせを朝から食べれば、１日の活力がぐんぐんと湧いてくる！

そんな卵料理となっています(*´∀｀*)

安くて簡単で、本当に美味しい絶品卵料理。

是非作って、食べてみてくださいね！

（作り方は動画でも説明しています。）

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル