さいたま市内でも圧倒的に新鮮な野菜を手に入れることができるマニアックなスーパーがリニューアル!
「さいたま市内でも圧倒的に新鮮な野菜を手に入れることができるマニアックなスーパー」なんてタイトル、情報量多すぎですよね。とはいえ、僕が大宮にきて25年暮らす中で、近所でもないのに長年支持し続けているこのスーパーマーケットを紹介するには、これくらい熱が入ってしまうのも仕方がありません。
このスーパー、旧名を「グッドファームハウス サカガミ 宮原店」もしくは、さらに古い名前だと「グッド038(ぐっどおおみや)」などと呼ばれておりましたが、つい先日の8月30日に「G.F.H - GOOD FARM HOUSE Sakagami」というお洒落な名前になりました。だいぶ年期が感じられた店内もきれいにリニューアルされさらにパワーアップを果たしたということで、週末にさっそく訪問してきましたよ。場所はニューシャトル加茂宮駅から3分ほど歩いた場所。高架下で駐車場完備です。
そもそもこちらのスーパーマーケットを僕ならびに周辺住人が強烈に支持する理由は、かいつまむと以下のような理由からです。
・朝採れ野菜を農家さんが直に持ち込むので、野菜の鮮度が圧倒的
・同時に、農家ごとに同じ野菜を見比べて購入できる希有な体験
・めちゃくちゃマニアックな旬の野菜が並ぶこともあり楽しい
・某インドの有名ホテルで働いていた「カーンさん」の作るインドカレーおよびビリヤニが購入できる貴重な場所。もう15年ほど買い続けてる本物の味
・時にチャパティーロールというインド風チキンサンドが買え、これがまた異常にうまい
・運営会社のサカガミはワインインポーターもやってるので、他店では見られないマニアックな安ウマワインが大量に発掘できる
・同じく日本酒にもこだわりがあって、獺祭各種の他、有名無名を問わずうまい酒が揃っている
・埼玉県の誇りであるイチローズモルトを熱心に入荷させている
・知る人ぞ知る激ウマドレッシング「かんのドレッシング製造所」の製品を冷凍販売
・知る人ぞ知る上尾の牧場デザート「榎本牧場アイス」を売っている
・天然酵母のパン店が入っていてこちらも激ウマ。「おいもちゃん」が最高
・同じパン店の「大地の恵み」とワインがあればそれだけでワインパーティーができる
・ほかにも10行くらいあったんですが長すぎるのでやめておきます
などなど、書き始めると止まらなくなってしまうほど。とにかく野菜についてはここで外れを引いたことがありません。春には朝採れの新鮮なタケノコが丸で買えたりしますし、本当に最高なんです。
せっかくなので中でも僕の激推しでもある「カーンさんのカレー」について少し書いておきますと、カーンさんはこのスーパーが発掘したと行っても過言では無い、スーパーマリオにそっくりなスーパーカレーシェフで、僕に「スパイシーでも辛くない」という目から鱗が落ちるような概念を教えてくれたカレーの先生でもあります。もちろん辛いカレーは相応に辛いので、辛いカレーフリークの方もご安心ください。
さらに僕が衝撃的な体験をしたのが、数量限定で発売されたり、イベントで炊きたてを購入できたりする「ビリヤニ」。いわゆるインド風の炊き込みご飯です。これまで関東近郊で数々のビリヤニを食べてきた僕ですが、どれだけ美味しくて高級なビリヤニを食べたとしても、最終的にはこのカーンさんのビリヤニにどうしても戻ってきてしまうのです。それくらいにスパイスが絶妙かつ、クセになってしまうお味。もしマトンビリヤニを見かけたら何も考えずに購入することをお勧めします。なおシナモンなどのスパイスが塊でそのまま入ってますので、それらは除去して食べてくださいね
ということで、スーパーの紹介なのかカーンさんのカレーの宣伝なのかよくわからなくなってきましたが、それくらいにちょっと異質なスーパーである「G.F.H」、ぜひ訪れてみてください。
G.F.H(旧 グッドファームハウス サカガミ 宮原店)
埼玉県さいたま市北区宮原町1-282−13
048-664-8080
営業時間:10:30〜20:00(社会情勢のため短縮営業中)
http://www.sakagami-cl.co.jp/shop/?id=1629858208-116388