「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

冬になると食べたくなるのが『味噌ラーメン』。

個人的に美味しいと思う味噌ラーメンを提供するお店は何店かありますが、そのひとつが上新庄にある《ラーメン家あかぎ》さん。

冬季限定で提供するこちらの『味噌ラーメン』を待ちわびる熱狂的ファンも多いんです。

今回、遅ればせながらの訪問となりましたが、自分も待ちわびていたうちの一人なのでもちろん食べに行きましたよ！

入店してPayPay払いで『特製味噌ラーメン』を注文。

入口入ってすぐのガスコンロ前の席に着席。

ボーッとしているといきなり眼前に立ち上る炎！

中華鍋で野菜を炒めているんですがこれがなかなかの迫力！

そうこうしているうちに着丼〜

【ビジュアル】

濃厚な色合いのスープにチャーシューがたくさん入ってて、美味しさを知っているだけに見ただけでもうヨダレもので…(笑)

もちろん見た目だけではなく、味噌の香ばしい香りも立ち込め、この匂いにまたそそられます。

【スープ】

スープはとにかく熱々なのが嬉しいところ！

味噌の芳醇な味わいに炒めた野菜の香ばしさ、それに生姜がしっかりと効いていてとにかく美味しいんです！

【麺】

もちもちの中太ストレート麺が啜り心地も食感も美味しいんです！

【トッピング】

香ばしい炒め野菜がスープと馴染んで、シャキシャキとした食感と香ばしさが最高！

レア気味のチャーシューはスープに少し浸してから頂くのがいいですねー！

味玉も黄身がとろーりとして必須アイテム！

やっぱり特製にして特製にして正解でした。

美味しくて完食完汁〜

ご馳走さまでした

<店舗データ>

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく全国各地にも出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

Instagram: @ramentimes

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