青葉区大町にある、生カステラ専門店「フロッシュママ」に行ってきました！

フロッシュママの生カステラは、台湾カステラがベースになっているので、日本の一般的なカステラとは、味も食感も全く違います。

そんな「フロッシュママ」のカステラメニューは

の4種類。

他にも、カップ入りの生カステラや、プレーンはしっこ、クッキーアソートなども販売されていました。

私が行ったのは、日曜日の午後だったのですが、残念なことに生カステラは売り切れていました。

ただ、店員さんに聞いたところ、この日完売していたのはたまたまだったそうで、普段は日曜日の午後でも購入できることが多いそうなので、安心してくださいね。

今回はせっかく来たので「プレーンはしっこ」と「ミニカップ」を購入してみました。

けっこうなボリュームですね。

そしてめちゃめちゃふわっふわ！

カステラと言うよりも、シフォンケーキのような食感で、とても柔らかかったです。

これだけだとそれほど甘くないので、めちゃめちゃ生クリームが欲しくなる。

「フロッシュママ」では生クリームが別売りされていたので、プレーンを買う際は生クリームも一緒に購入してもいいかもしれないですね！

そしてこちらがミニカップ(チョコ)。

カップいっぱいに生カステラが入っていて、チョコクリームがたっぷりと乗ってます。

チョコクリームがけっこう甘めだったので、プレーンの生カステラと一緒に食べるとちょうどいい甘さになっていました。

そしてミニカップほうじ茶。

ほうじ茶の味はめっちゃほうじ茶で、甘さは控えめ。

こちらもプレーンの生カステラと合っていて、とても美味しかったです！

ただ個人的には、チョコもほうじ茶も美味しかったですが、生クリームが一番合いそうだなと思いました。

ちなみに店員さんに聞いてみたところ、生カステラで一番人気は「クリーム」だそうです。

今回は購入できなかったので、次回は必ず食べてみたいと思います。

そんな「フロッシュママ」の場所は、青葉通りから晩翠通りを右に曲がって、すぐ左に曲がったところにあります。

裏の通りが一方通行になっていて、車だとグルっとまわっていかないといけないのですが、お店の目の前にコインパーキングもありました。

初めて行く際はちょっとわかりにくいかもしれないので、地図を確認してみてくださいね。

生カステラ専門店「フロッシュママ」。

シフォンケーキのようなふわっふわの生カステラを、ぜひ一度食べてみてください＾＾