こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、さつまいもチップスの作り方をご紹介します。揚げずに簡単ヘルシーおやつレシピ！

さつまいもチップスの作り方

材料

• さつまいも 2本
• 無塩バター 20g
• 塩 適量

作り方

1. さつまいもを薄くスライスし、水に5分浸し、しっかり水分を拭き取る。
2. バターをレンジ600Wで30秒加熱し溶かす。
3. さつまいもにバターを塗り、クッキングシートにのせ150度に予熱したオーブンで15分焼く。
4. 一度取り出し、裏返して150度のオーブンで15分焼き、塩をふり冷まして完成。

ポイント・コツ

• さつまいもは薄めにスライスして水に浸しましょう
• 水分をしっかり拭き取り重ならないように並べましょう
• バターはサラダ油などで代用OKです
• 15分経ったら裏返してさらに15分焼いてください
• しっかり冷めるとパリッとします

おわりに

いかがだったでしょうか？一度食べたら止まらない旨さ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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