島根県沖60km、島根県唯一の村「知夫村」がある知夫里島があります。

海と牛とたぬき、平和で素朴を形にしたような島です。

この島に、元パティシエのつくる絶品スイーツがあるとのことで、食べに行ってきました！

「めにーでーる」という店舗をもたず港やJAでの販売をおこなっているお店です。国産の原料を使い、島の食材を美味しいスイーツとして楽しむことができると人気なんです♪

今回は知夫里島の来居港の販売所で買ってみました。

中でも人気なのが、玄米クッキーです。

それがこちら♪

一箱870円。

ほろほろの美味しいクッキーが１２個入りです♪

口に入れた瞬間にホロホロと優しくとけていくような、ほぐれていくような、そんな食感でした。

味は、玄米の香ばしさがふわっと口に広がり、そのあと優しい甘さがやってくる上品な味わいです。

パクパク食べるというよりも、コーヒーや紅茶と一緒に少しずつ食べたい、という感じのするスイーツでした♪

知夫里島は絶景が多いスポットです。

おすすめは、ピクニックのお供にコーヒーとスイーツ。少し贅沢な時間を送ることができます♪

是非知夫里島にきた時は、「めにーでーる」のスイーツを探してみてくださいね♪