こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、麺なしで超ヘルシー！

なんちゃって「もやし中華」を紹介します。

麺をもやしに置き換えた超ヘルシー冷やし中華なので

たくさん食べても罪悪感なし！

ダイエット中にも大活躍しそうなメニューですよね。

みなさんも良かったら是非お試しくださいね。

材料　※1人前

• もやし　 200g
• ハム　 3枚
• きゅうり　 1/2本
• 薄焼き卵　 卵1個分
• ごま油　 小さじ1/2
• レモン汁　 小さじ1/2
• 冷水　　 　適量
• 白ごま　 　適量
• 糸唐辛子　 適量
• （A）醤油　　大さじ1,5
• （A）お酢　　大さじ1
• （A）砂糖　　小さじ1
• （A）みりん　小さじ1
• （A）砂糖　　小さじ1

作り方

①薄焼き卵、ハム、きゅうりを細切りにする。

②耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。加熱後は冷水にさらして冷やし、軽く水気を絞っておく。

③タレを作る。耐熱ボウルに（A）を混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで30秒加熱する。冷めたらレモン汁、ごま油を加えて混ぜる。

④器にもやしを敷き、その上にハム、きゅうり、薄焼き卵をのせ、白ごまを散らす。お好みで糸唐辛子をのせて③のタレを添える。

おわりに

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