島根県沖60km、隠岐諸島の中の「隠岐の島町」。

日本海のど真ん中にあり、綺麗な海流が流れているため、新鮮で美味しい海産物が豊富にあります。

特にその中でも隠岐のさざえは一級品。

そのさざえをしっかりと堪能できるのが、島の北端の地区「中村」にある『さざえ村』というお店です。

この場所、なんといっても海が目の前。

港もすぐそばにあり、

漁師さんから直接仕入れた鮮度の高いさざえを出してくれます♪

このお店のオススメは何といってもさざえ丼♪

さざえを何十年も扱ってきたご主人のこだわりの一品です。

そしてひとつひとつのさざえがかなりでかい！

コリコリのさざえと、島の産品をとろとろの卵でとじた絶品丼♪

噛めば噛むほどさざえの中のおいしさが染み出てきて箸が止まらなくなりました。

気になるお値段は、950円！

他のメニューもこちらになっております！

まだまだたくさん、島の美味しい産品をつかった料理があります。

デザートにも藻塩アイスを食べたのですが、これもまた、ほんのりと塩を感じてバニラとあいまって美味しい一品でした♪

ご主人も本当に気さくで、さざえと島への愛を感じる素敵な方でした♪

素敵なご主人の作る絶品さざえ丼、私もまた島に寄ったら行こうと思います♪