こんばんは、うさぎです！

今日は冷蔵庫の整理にぴったりなレシピをご紹介します！

今回は豚こま、ピーマン、玉ねぎを使いましたが

きのこを加えたらピーマンの代わりにパプリカを使っても美味しく食べられます。

ささっとできるので、忙しい日のご飯作りにもおすすめ。

ぜひお試しください^^

豚こまとピーマンの味噌炒め

【材料】（2人分）

豚こま切れ肉...200g

酒...大さじ1/2


片栗粉...大さじ1

ピーマン...3個


玉ねぎ...1/2個


B味噌・酒・みりん...各大さじ1


B砂糖・醤油...各小さじ1


いりごま...適量

【作り方】

①豚こま切れ肉に酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。

ピーマンは一口大の乱切り、玉ねぎは薄切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。

半分ほど火が通ったらピーマンと玉ねぎを加えてさらに炒める。

③全体に火が通ったら混ぜ合わせたBを加えて絡める。

仕上げに白ごまを振る。

ごまたっぷりがおすすめ！

ぜひぜひお試しください^^