【富士宮市】『米粉うどん山田屋製麺』がオープン!古民家をリノベーションした趣ある店内も魅力
県道180号富士宮富士公園線を北に向かい、右手にファミリーマート富士宮山宮店のある山宮北信号機を左折、山宮小学校を越して約250mの左手にある『ヤマザキショップ山田屋』さん。
昨年の4月から販売されるようになった『もんちゃんまんじゅう』はかわいくて食べ応えもあり!
メニューはお惣菜系や、スイーツ系の8種類です。
もんちゃんまんじゅうと同じ純真米粉で作られた米粉うどんが食べられる、『米粉うどん山田屋製麺』が昨日11日にオープンされましたので、早速行ってみました。
いつもは道路沿いのヤマザキショップ側ばかりを見ていたので、こんなに立派な建物だということに気が付いていませんでした。
入口で靴を脱いで、券売機で食券を購入してから席に案内してもらいます。
麺の種類は5種類です。
女性にちょうど良いサイズなので、男性の方は、セットやご飯もの、サイドメニュー、トッピングなどを一緒に購入するのがオススメです。
築100年の古民家をリノベーションした店内は見上げるほど高い天井、大きな暖炉があり、懐かしさとモダンさのある素敵な雰囲気です。
テーブル席、座敷、外を見ながらのカウンター席があります。
私が選んだのは座敷奥にあるカウンター席。こちらからは外の庭を眺めることができました。
テーブルに置かれている飲料水は、自然の湧水のようなおいしさが味わえる浄水です。
おにぎり+おでん
おにぎり+おでんのセットは500円です。
味が染み込んだ大根、玉子、こんにゃくのおでんと、思ったよりも大きなおにぎりは果肉がやわらかな梅がぎっしり贅沢に入っていました。
米粉釜揚げうどん
米粉釜揚げうどんは880円です。
蓋を開けると、優しい湯気が立ちのぼる釜揚げうどん。
ちょっと太めの麺は、コシがありもちもちしています。麺、1本1本を味わって食べたい、そんなおいしさでした。
米粉うどん(冷)
米粉うどん(冷)は950円です。
見た目は吉田のうどんに近いように見えますが、吉田のうどんのように硬くて歯ごたえがある麺ではなく、釜揚げうどんと同じく、もっちもちで米粉特有の味わい、食べたときの満足感があります。
手打ちの太麺のもちもち感を楽しみながら食べると、自然とよく噛みゆっくりと食事が取れます。
また小麦粉うどんとくらべて低カロリー・低脂質なんだとか。
さらに小麦アレルギーがある方や、グルテンフリーな食事を心掛けている方も、小さなおこさまもどなたでも安心しておいしく召し上がれます。
体に良いことづくめの『米粉うどん山田屋製麺』は、開店初日も多くの方が訪れて、大盛況でした。
米粉うどん山田屋製麺
住所:富士宮市山宮2649-3
TEL:0544-58-1018
営業時間:11:00~14:00
定休日:月曜日
*臨時休業有