今回紹介するのは、白菜とちくわで作る簡単レシピ！

【白菜とちくわのサラダ】です！

切って和えれば出来上がり♪

白菜とちくわがあれば、簡単に美味しい絶品サラダが作れてしまいます。

旬の白菜の甘みと、ちくわの優しい味わい。

この組み合わせ、サラダと相性バッチリです！

量も控えめなので、あと一品が欲しい時に、ささっと作れるお手軽おかずとなっています。

簡単美味しい白菜サラダ、早速作り方を紹介していきます！

【白菜とちくわのサラダの作り方】

【材料】

• 白菜　数枚
• ちくわ　2本
• 塩　小さじ1/3
• マヨネーズ　大さじ1
• ポン酢　大さじ2
• すりごま　大さじ1
• 七味　お好みで
• 黒こしょう　お好みで

【作り方】

1. 白菜数枚を、細切りにしていく
2. 切り終わった白菜をボウルに移し、塩小さじ1/3を振りかける
3. 全体に塩が馴染むように、しっかりと混ぜていく
4. 塩を馴染ませたら、10分ほど置いておく
5. ちくわ2本を、一口大に切っていく
6. 10分後、手でギュッと絞って水分を出していく
7. 水分タップリと出ているので、水切りを忘れずに！！
8. ちくわと、調味料各種を加えていく
   【材料】
   ・マヨネーズ　大さじ1
   ・ポン酢　大さじ2
   ・すりごま　大さじ1
9. しっかりと混ぜて、全体に調味料を馴染ませていく
10. 冷蔵庫にて、30分ほど寝かせるとさらに美味しく！！
11. お好みで、七味や黒こしょうを散らしても美味しいです♪

【終わりに】

白菜と言えば、煮込み料理のイメージが強いですが、サラダにしても白菜は美味しいんです。

• シャキシャキとした食感
• 優しい甘み
• 後口さっぱりな、淡白な美味しさ

これら全部が、サラダにぴったりな特徴ばかりです。

そこにちくわを入れることで、ちょうどいい食感の変化も加わり、良いアクセントになってくれます。

白菜の葉数枚で作れるので、お財布にも優しい！

分量もそこまで多くないということで、鍋で白菜を使った際の余った白菜で作れてしまうのも、鍋が美味しいこの時期には嬉しい所。

簡単で、安くて美味しい絶品サラダ。

本当にオススメなので、ぜひ、作って、食べてみてください♪

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル