みなさんこんにちは、Webライターのなおゆきです。スイーツ好きのみなさんに朗報です。人気のチーズケーキ専門店「And KAKA」が、LECTで期間限定POP UP SHOPをオープンしています。今回私が実際に足を運んでみたので、店内の様子や魅力的なスイーツをご紹介いたします。

『And KAKA』POP UP SHOP

広島市西区にある大型商業施設LECTで、1月12日から21日まで、福岡発祥の人気チーズケーキ専門店「And KAKA cheesecakestore（アンドカカ チーズケーキストア）」のポップアップショップが1Fフードコート特設会場で開催されています。私が訪れたのは土曜日ということもあり、多くのお客さんで賑わっていました。

ショーケースには、魅力的なケーキやスがたくさん並べられていました。And KAKAは、濃厚なチーズケーキをコンセプトに、15種類以上のバリエーションを取り揃えている人気店。

チーズケーキに限らず、焼き菓子やデニッシュ、和菓子を融合させた斬新なスイーツも展開しており、広島市中区大手町に常設店があります。

私が写真を撮っている間も、訪れたお客さんたちはその魅力に釘付け。「見て！すごい。美味しそう」「どれにする？」といった声があちこちから聞こえてきました。

またこのポップアップショップの営業時間は10時から19時までとなっており各日売り切れ次第営業を終了しているとのこと。お早目の来店をおススメします。

★ポップアップショップの注目ラインナップは次の通りです

• チーズプリン3種
• チーズショートケーキ
• 濃厚チーズシュークリーム（冷凍）
• 生カヌレ3種
• 焼き菓子パウンドケーキ
• 抹茶のスノーボール
• あまおうのレアチーズケーキ
• あまおうマフィン
• チーズケーキ

実際に私自身も、And KAKAの多彩なラインナップに迷いながらも、いくつかのケーキを購入し、お店を後にしました。

And KAKAのケーキを食べてみた

自宅に戻り、さっそく購入したケーキを食べてみることに。今回私が選んだのは、店の一番人気であるKAKAチーズケーキ、あまおうレアチーズケーキ、チーズプリン、生カヌレ（白モンブラン）

まずはKAKAチーズケーキ。4種類のチーズを使用したしっとりとした濃厚な味わいが特徴で、甘さ控えめで食べやすい。一番人気というのが頷ける逸品です。

あまおうのレアチーズケーキは、福岡県産のあまおうを使用し、その可愛らしいピンク色と、いちごの甘みと酸味がレアチーズのなめらかさと見事にマッチしています。

チーズプリンは、KAKAチーズケーキをプリンにしたような感覚で、濃厚ながらも柔らかい食感が楽しめます。生クリームのトッピングが良いアクセントになっています。

生カヌレ（白モンブラン）は、外側はカリカリ、中はもちもちとした食感。モンブランの甘みと、カヌレのほのかな苦味とが絶妙にマッチしています。

まとめ

「And KAKA」のポップアップショップは、抜群の人気を誇るチーズケーキだけでなく、多彩なスイーツが魅力的なイベントでした。今回の記事を読んで『And KAKA』POP UP SHOPが気になったひとはぜひLECTへ足を運んでみてはいかがでしょうか。