こんにちは、チャッキーです！
今回は、豆腐で作る卵サンドイッチがヘルシーで身体に良い理由と簡単レシピを紹介します。

【低脂肪・低カロリー】

豆腐は動物性の食材に比べて脂肪やカロリーが低いため、ダイエットや健康志向の方に適しています。

卵も比較的低カロリーであり、一般的なサンドイッチのような高脂肪食品と比べると、カロリー摂取を抑えることができます。

【良質なたんぱく質源】

豆腐は大豆から作られるため、良質な植物性たんぱく質を含んでいます。

卵にも必須アミノ酸を含むたんぱく質が豊富に含まれており、身体の細胞や組織の構築に必要不可欠です。

たんぱく質は食事の満腹感を与え、エネルギーの安定供給や筋肉の修復にも寄与します。

【栄養素のバランス】

豆腐にはカルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。

また、卵にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12などの栄養素も含まれています。

これらの栄養素は骨や歯の健康維持、免疫機能の向上、神経機能のサポートなどに役立ちます。

以上の理由から、豆腐で作る卵サンドイッチはヘルシーで身体に良く、ダイエット中でも安心して食べられるのでオススメです。

それでは、ココで
豆腐卵サンドの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

木綿豆腐 1丁
卵 1個
マヨネーズ 適量
塩・胡椒 少々

【作り方】

①木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に豆腐を乗せ、重石をして電子レンジ200wで3分加熱し、裏返してさらに2分加熱する！
豆腐の水切りができるので、切り分ける。

②卵を耐熱容器に割り入れ、サッと混ぜる。
電子レンジ600wで1分ほど加熱し、全体的に火を通す。
フォークなどで固まった卵を潰してバラバラにする。

③潰した卵にマヨネーズ・塩・胡椒を加えて味付けし、全体的に混ぜ合わせる。

④フライパンにバターを溶かし、弱火で豆腐の表面を焼いて香ばしく焼き色をつける。

⑤焼き上がった豆腐を取り出し、豆腐の間に③を挟む。

⑥サランラップで⑤を包み、5分ほどおいて全体的に馴染ませる。

はい！できあがりたい
食べやすい大きさに切り分けて食べてね！

このヘルシー卵サンドは、食パンの代わりに豆腐を使っているため低カロリーで低糖質な仕上がりです。

ダイエット中でも罪悪感なく食べられますので、ぜひお試しください！
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。