今回紹介するのは、大根だけで作れる簡単レシピ！

【大根の簡単漬物2種】です！

大根さえあれば、5分で作れちゃう絶品お漬物。

切って、調味料と一緒にジップロックに移せばもう出来上がり！？

マジで簡単です（笑）

でも、滅茶苦茶美味しくて、我が家では究極の手抜き浅漬けとして大人気です(*´∀｀*)

大根が旬で、甘くて美味しいからこその絶品お漬物レシピ。

早速紹介していきます♪

【大根の簡単漬物2種の作り方】

【材料】

・大根　1/2本　（1種類なら1/4本でOK）

◯醤油漬け

• 砂糖　大さじ3
• 醤油　大さじ1/2
• 塩　小さじ1
• お酢　大さじ1

◯塩昆布漬け

• 砂糖　大さじ2
• 塩　少々
• お酢　大さじ1
• 塩昆布　ふたつまみ～

・醤油　お好みで

・七味　お好みで

【作り方】

1. 大根1/2本の皮を剥き、半分に切る
2. 更に縦半分に切り、切り込みを入れていく
3. 大根に切込みを入れることで、中まで味が染みやすくなります
4. 大根2切れずつを、ジップロックに移す
5. 各種調味料を加えていく
   【材料】
   ・砂糖　大さじ3
   ・醤油　大さじ1/2
   ・塩　小さじ1
   ・お酢　大さじ1
6. しっかりとよく揉み込み、最後に空気をなるべく多く押し出す
7. 冷蔵庫にて、1日～寝かせれば【大根の醤油漬け】出来上がり♪
8. もう1つの大根にも、各種調味料を加えていく
   【材料】
   ・砂糖　大さじ2
   ・塩　少々
   ・お酢　大さじ1
   ・塩昆布　ふたつまみ
9. 同様によく揉み込み、空気を絞り出すのも忘れずに♪
10. こちらも、冷蔵庫にて1日～寝かして味を染みさせていく
11. 1日後、少し色も代わり、味もしっかり染み込んでいます♪
12. お好みの太さに切れば、出来上がりです
13. 食べる際に、醤油・七味を少しつけても美味しいです！

【終わりに】

大根のお漬物って、なんであんなに美味しいんですかね？

食事の後の口直しにもピッタリですし、御飯のお供にも、これほど美味しいお漬物はそうありません。

優しい味の大根が、漬物にすることで、ちょっと見えにくいその美味しさが、より一層際立ってきます。

シャキシャキとした食感も、また良いんですよね。

これだけでお腹も結構膨れるので、ダイエットにもピッタリです（笑）

簡単で、美味しくて、お財布にも優しい！！

冬に食べたい絶品浅漬レシピ。

本当にオススメな一品なので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル