こんにちは、板前のぱぷちゃんです！

皆さんは、毎朝カレーは飽きますか？

元プロ野球選手のイチローさんは、マリナーズ時代、毎朝必ずカレーを食べていたと言われています。

自分は週に３日ぐらいなら、毎朝カレー食べれますが、それ以上だと飽きてしまうかもしれません…。

そんな、国民食である「カレー」ですが、こんな疑問を抱いた事はないでしょうか？

なんで、「らっきょう」を付けるのか？『ただ単に美味しいから？』

それも、もちろん理由の１つですが、実はもっとちゃんとした理由があったのです。

カレーが好きな方、過去に１日３食カレーという戦績を持っている方は最後まで読んで下さいね！

「美味しい」だけじゃない！

先ほども言いましたが、カレーの横に「らっきょ」が付いているのは「美味しい」という理由だけではありません！

ズバリ…もうひとつの理由とは？

『ん、どうゆうこと？』と皆さん思っているはずなので、今から詳しく解説します！

皆さん、カレーライスを食べる時いつもより、お米の量が増えませんか？この炭水化物である白米を大量に摂取すると体内に入る「糖質」の量も必然と増えます。

この「糖質」を我々のエネルギーに変えるには、ある栄養素が必要不可欠です。それが「ビタミンB1」。

この、ビタミンB1が不足すると「倦怠感」や「食欲減退」などの症状が現れます。

ここで、ヒーロー「らっきょう」の登場です。

らっきょうには、ビタミンB1を効率よく利用する助けとなる「アリシン」という成分が含まれています。

説明が長くなってしまいましたが、これが「栄養を効率よく使うことが出来るようになる！」という言葉の意味になります。

ポークカレー×らっきょうが最強！

先程も説明しましたが、らっきょうはビタミンB１を効率よく利用してくれます。

ここで問題発生！！！

『そもそも、ビタミンB1が無かったら意味ないじゃん！』

そうなんです、らっきょはサポートの役割なのでビタミンB1が無かったら、思う存分、効果を発揮できないのです。

そこで、オススメなのが「ポークカレー」、豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれているので、らっきょうとポークカレーの組み合わせは最強といえます！！