【まるでかぼちゃスイーツ!】成城石井で買える この秋おすすめのパンのお供
こんにちは!
1年間365日ほぼ毎日成城石井の商品を食べている
成城石井元店長のスパ夫です!
先日発売された、
成城石井 焼き芋バター に続く野菜×バターの新商品!
ブランドかぼちゃの"恋するマロン"を使った一品です。
知らずに食べたら、
かぼちゃとは思えない程に
甘くて濃厚なスプレッドに仕上がっています!
パン好きの方必見です!
おすすめポイントがこちら!
- 桃やマンゴーの同じ甘さ!
- まるで栗のようなかぼちゃ!
- お餅や白玉と!
桃やマンゴーの同じ甘さ!
中々聞きなれない恋するマロンは、
ホクホク感と濃厚な甘みが楽しめる
かぼちゃです。
糖度が15度近くにもなるそうで、
これは桃やマンゴーに匹敵する甘さだそうです。
通常のかぼちゃの糖度が10〜12%なので、
かなりの糖度であることがわかりますね。
近年を代表するブランドかぼちゃで、
一流シェフや食通を中心に密かに注目されています。
まるで栗のようなかぼちゃ!
まるで栗のような甘さ、とあったので、
どこまでのものが楽しみでしたが、
確かに栗の風味のある甘さなんです。
ホクホク感は控えめでした。
どことなく上品な甘みで、
鼻に抜ける香りが濃いです!
バター感は前面に香る感じではなく、
あくまで全体の風味とコク出しに徹している印象です。
ただ物足りない感はない、絶妙な塩梅です。
とろっとした柔らかめの食感で、
栗きんとんのような質感にも感じました。
全体的に甘さが結構強いです!
少し喉にくるような甘さでした。
なので、薄くトーストに塗るだけでも、
十分美味しく召し上がれます。
小ぶりなサイズですが、
トースト4〜5枚分はありそうです。
そのまま食べる人は
おそらく僕以外いないと思いますが(笑)、
パンなどプレーンなものに合わせると、
甘さの角が取れてバランスよく美味しく召し上がれます。
お餅や白玉と!
今回はパンに合わせましたが、
どことなく、
柔らかめの食感のものと相性良い気がしました!
焼く前の食パンだったり、
公式もおすすめしていたお餅や白玉、
焼き団子なんかに塗ったら絶対美味しいです。
パイなどのフィリングにも使えそうです。
原材料/栄養成分表示
原材料
かぼちゃペースト(かぼちゃ(恋するマロン)(国産))、砂糖、バター(乳成分を含む)、澱粉加工品(澱粉、寒天)、レモン果汁/酸化防止剤(V .E)
栄養成分表示(100g当たり) ※推定値
エネルギー:294kcal たんぱく質:0.9g 脂質:7.4g 炭水化物:56.0g 食塩相当量:0.01g
まとめ
かぼちゃを使ったスプレッドって
中々ないと思いますが、
そういった希少性を踏まえても
かなり面白い商品だと思います!
そして
焼き芋バターの時も思ったんですが、
成城石井らしからぬ、
シンプルなパッケージがなんだかいい感じです!
ちょっとしたプレゼントにも良いと思います。
数量限定なので、
気になる人は成城石井のジャム売場を
是非覗いてみてくださいね〜!
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