【東京ラーメン百名店巡り】スパイスの効いた唯一無二の独創性のある味わい!パクチー好きならWに挑戦!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
〜東京ラーメン百名店巡り〜
《スパイスラー麺卍力西葛西店》
『スパイス・ラー麺 960円』
やっと東京百名店のストックもこちらが最後。
訪問したのは《スパイス・ラー麺卍力 西葛西店》さん。
『スパイス・ラー麺』の食券を購入しカウンターに着席。
「パクチー入ってますが大丈夫ですか?」と聞かれ一瞬怯むも「だ、大丈夫です」と。苦手ではあるけど、やはりこれが基本の味だろうしね。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
スパイスの香りに包まれながら、鮮やかなパクチーが乗った1杯は見た目にも美味しそう。
【スープ】
まずはスープを…
んまっ!!!
スパイシーでスープカレーのようでもありながら、出汁の旨みも合わさった独創的な旨さ!
【麺】
麺は中太ちぢれ麺でコシもあるもっちり麺。
スープとの相性もよく啜る度にスパイスの効いた美味さが口の中に広がります。
【トッピング】
スープの個性的な味わいにパクチーが凄く合いますね!あまり得意ではないはずが全然大丈夫でした!
ブロッコリーまで入っていたのは驚きでしたが(笑)
美味しかった!
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】スパイス・ラー麺 卍力 西葛西店
【住所】東京都江戸川区西葛西3-16-5 スワームマンションⅡ 1F
【営業時間】11:00~15:00、17:30~21:00(土日祝は通し営業)
【定休日】水曜日
【アクセス】東京メトロ「西葛西」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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