天白区植田で、いつもお客さんが並んでいる「Cafe WONDER」へ行ってきました！

人気のケーキ屋さん「Lakewood」が手がけているこのカフェ。2018年にオープンしてから、SNSを中心として瞬く間に有名店になりました。

お店は、洋風の水色をアクセントとした外観。ウッディーな見た目と質感を大事にしたおしゃれなお店となっています。

この日は4組待ち。冬でも人気の行列は絶えません。その間に、注文したいメニューを決めていきます。

お店は名前を書いて待つスタイルなので、順番が結構先の場合は、車内で待つのが良いかもしれませんね。

お店のペイントにもあるように、人気のメニューの一つが「ワッフル」です。ターコイズブルーの可愛らしいお皿に、大きなワッフルが乗せられています。

単体のほか、フルーツワッフルやチョコワッフルなど、ドリンクとセットになったメニューも豊富です。また、ワッフルには生クリームなどをトッピングも可能！

しかしその一方で、絶対に食べたいと思っていたメニューがこちら。

「チーズケーキフライト（税込1320円）」です。なんとLakewoodで焼いた3種類のチーズケーキが食べ比べできるセットになっています。

左からベイクドチーズケーキ・よつ葉のレアチーズケーキ・半熟のスフレチーズケーキ。

それらを生クリーム・ブルーベリージャム・バニラアイスと組み合わせて味わうことができます。つまり、9通り（3×3）の味覚変化を楽しむことが可能です。

さっぱり癖のあるレアチーズには、口の中で甘さと溶け合うバニラアイス。

濃厚なベイクドチーズケーキには、ブルーベリージャムで鮮やかな酸味をプラス。

スフレチーズケーキには、なめらかなクリームでとろける美味しさ。

どう組み合わせても、思わず唸ってしまう美味しさですが、自分なりのベストな組み合わせを探すのも楽しいですよ！

そして、もちろん「ワッフル＋生クリーム」も注文！思った以上に大きくて食べ応えがありました。

ふわふわと素朴な甘さの生地には、やはり生クリームが相性抜群です。メープルシロップやバタークリームも、さらに別の甘さを加えてくれて、口に入れると同時に笑みがこぼれてしまいます。

ということで大満足の「Cafe WONDER」。クリスマス限定のケーキフライトメニューもあるようなので、ぜひまた訪れてみたいと思います！