こんにちは！低空飛行キッチンです。

暑い日に無性に食べたくなる物といえばアイスクリームですよね。

でもアイスクリームって脂質も多く、カロリーも高めなので、ダイエット中の時は食べるのを躊躇しがちじゃないですか？

しかし、今回紹介する「濃厚チョコバナナアイスクリーム」は、乳製品を使用せず、代わりにたんぱく質豊富なお豆腐を使って作るので実はヘルシー！

ダイエット中でも罪悪感なく食べられますよ◎

濃厚なチョコの風味とバナナの滑らかさが満足感のある味わいで、全体的にずっしりしてるから食べごたえ抜群！

しかも面倒臭い作業は一切なく、ほぼ袋で揉んで冷やすだけで作れちゃうんです。

ダイエット中にアイスが食べたくなったら、是非お試しくださいね。

材料　※6人前

• 豆腐　　　　　　 600g
• バナナ　　　　　 3本
• （A）蜂蜜　　　　 大さじ5
• （A）純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ　大さじ4
• （A）塩　 　　 ひとつまみ

作り方

①豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600wのレンジで3分加熱する。5分ほど重しをのせて水切りする。

②チャック袋に皮を剥いたバナナ、（A）を入れてよく揉み潰す。

③①も加えて滑らかになるまでもみ潰し、粗熱がとれたら冷凍庫で2時間冷やし固める。

④一度取り出して全体をほぐしながら揉み混ぜる。再び1時間冷やし固めたら出来上がり。

ポイント

• 塩を入れると、味に締まりがでます。
• 冷やし固めたあとに一度揉み混ぜることで、滑らかな仕上がりになります。

おわりに

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