タイを代表するホテルチェーン「センタラ ホテルズ&リゾーツ」の「センタラグランドホテル大阪」。ラグジュアリーなホテルでカジュアルに楽しめる木～日曜と祝日限定で開催中のいちごビュッフェが話題です！
テーマは「Strawberry Buffet meets Thai」。本格タイ料理と苺スイーツ、タイ料理をメインとした軽食が合計40種類以上食べ放題です！

センタラグランドホテル大阪

タイ料理が楽しめるオールデイダイニング『スアンブア』

大阪なんばにあるセンタラグランドホテル大阪2階にあるオールデイダイニングへ。店内には鮮やかなネオンサインやトゥクトゥクのディスプレイが飾られ、まるでタイの屋台通りに来たかのようなワクワク感が一杯です。

Strawberry Buffet meets Thai スイーツビュッフェ

タイ料理とストロベリーデザートがずらり！

“タイ”の趣を感じるビュッフェ台が3つ。
まず良い香りに誘われてうかがったのがフレッシュ苺のコーナー。

フレッシュなブランド苺が食べ放題なんて！
「ゆめのか」「さがほのか」「あまおう」などその日によって変わるそうです。この日は大きくて甘いあまおうも。

隣には練乳やチョコレートソースなども沢山用意されているので苺に合わせていただきます。

可憐なストロベリースイーツ

このティラミスが絶品なんです。

ストロベリーショートケーキは見逃せない！

ストロベリータルト

苺のシャルロット

苺のロールケーキ

パイがサクサクなミルフィーユ

ピスタチオと苺のケーキ

チーズケーキも苺のマーブルです。

その他【スイーツ】

苺マカロン　苺のマシュマロ　苺のゼリー　苺ミニパフェ

ストロベリーチーズケーキ　ストロベリーフィナンシェ

苺のシュークリーム　ストロベリークリームコーン

ストロベリームースドーム　ストロベリービッグタルト

チョコレートストロベリーディップ

ポップケーキ/チョコレート　苺のマドレーヌ

苺のミニカップケーキ　ストロベリーメレンゲ

ストロベリーシュケット　苺のパードドフリュイ

ストロベリーチーズボール　ストロベリーアーモンドロール

苺のロリポップ　

タイの伝統的スイーツも苺！

こちらはタイスイーツのコーナー。

カオニャオマムアンと苺ソース

ココナッツ団子と苺ソース

タイ白玉団子と苺ソース

ストロベリーケーキ

クワイと苺入りココナッツミルク

タイセイボリーも苺を活かして

スイーツビュッフェというよりも十分なお食事のビュッフェとして楽しめるタイ料理の数々。今回は苺を活かしたレシピなのがまた楽しい。

海老すり身揚げとにも苺ソース

なんと炒飯に苺を載せた海老と苺の炒飯。レーズンやパイナップル、いちごが入っています！

揚げ春巻きと苺ソース

こちらも意外な組み合わせ。鴨と苺レッドカレー

その他セイボリー

タイ海老揚げパンと苺ソース

鶏肉サテーと苺サラダ

生春巻きと苺ソース

ソムタムストロベリー

牛肉サラダとストロベリー

チキンカシューナッツ苺炒め

苺畑に来たみたい！いただきます！

ウェルカムドリンク

爽やかで苺が味わい深いノンアルコールスパークリング。コーヒーや紅茶は、テーブルで注文しておかわり自由です。

やはり苺の食べ比べから。贅沢ですね～

私のプレート。最初に中央の苺のティラミスをたべて「うわ～おいしい～！」と唸りました。また濃厚さで好みだった苺とピスタチオのスイーツ。ぷり使った食べ応えのあるスイーツ。ほかミルフィーユはカスタードが絶品でした！

焼き立てフォナンシェをテーブルサービスで

ここで焼き立てのフィナンシェがテーブルへ！
ハート型のイチゴのフィナンシェが一人1個ずつ配られます。ほの温かくて焼き立ては最高です。

可愛くて、美味しくて、タイ料理も楽しめて他にはないような特別なスイーツビュッフェ。人気も納得です！
2024年5月31日(金)までの木・金・土・日と祝日のみの開催ですがぜひうかがってほしいです。

取材協力：センタラグランドホテル大阪