年間200回お取り寄せ＆スイーツを巡るスイーツマニアが今回ご紹介するのは、横浜発の人気カフェ「UNI COFFEE ROASTERY(ユニコーヒーロースタリー)」で期間限定販売中の紫芋を使用したドリンクとスイーツです。個人的にさつまいもスイーツが大好きなので詳しくレポします！

こちらが紫芋シリーズのメニューです。ドリンクの紫芋ラテはホットとアイスで展開。スイーツは紫芋のテリーヌです。秋にぴったりのメニューですね。こちらの紫芋の商品は神奈川県、東京都内、石川県にあるユニコーヒーロースタリーの全店舗で販売していますよ。

オーダーしたのは紫芋ラテのアイスでＭサイズ、700円。ほんのり薄紫色で、カップのロゴの色もドリンクに合わせているようです♪

トップにはクリームがたっぷり、さらに上から紫芋パウダーが振りかけられています！

飲む前によく混ぜてから頂きました！雲のようなもこもこのクリームがドリンクと混ざると、全体的にかなり白っぽくなりました。飲んでみると…

お芋感がすごい！紫芋の風味がしっかりと味わえます！ラテの色がかなり白っぽいのでこれほどお芋の味がするとは思いませんでした。
その濃厚なお芋の味わいの秘密は…
ラテに店内で仕込んだ紫芋のピューレ(野菜や果物をすり潰し、裏ごししてなめらかな半液体状にしたもの)を使用しているからなんだそう！これは美味しいですね。
なめらかなミルクと紫芋独特の風味がよく合います♪クリームやピューレを使用しているので冷たすぎず、肌寒い日でも美味しくいただけました。

続いて、こちらは紫芋テリーヌ、650円。美味しそうな焼き色が食欲をそそります♪

こちらも紫芋ラテと同様に紫芋パウダー振りかけられ、テリーヌの横にはぽってりとクリームが添えられています。

食べるとまるで焼き芋のように紫芋のホクホク感が感じられて美味しい♪テリーヌはしっとりなめらかな食感で生クリームと一緒にいただくと最高です。

お芋感たっぷりなのですが、香ばしさも感じられるテリーヌ。

底の部分には、グラハムビスケットを使用しているんです。ザクザクとしたビスケット生地と紫芋が合わさるとお芋風味の和菓子のような味わいに！食感が楽しく、ほっこりするスイーツでした。全体的に甘すぎないので、紫芋ラテにも、コーヒーにもぴったりだと思いました♪

お芋スイーツ好きさん、カフェ好きさん、今しか味わえない限定メニューぜひ味わってみて下さいね♪詳しい商品情報や取扱店舗はユニコーヒーロースタリーの公式ホームページhttps://unicoffeeroastery.jp/ でご確認をお願い致します。

※こちらのお店は以前PRを行ったことがありますが、今回は自分自身で商品を購入し、公平性をもって紹介しています。