【新店】カッコいいロゴの洒落たラーメン店で頂いた淡麗中華そば＆香ばしい炒飯が美味しすぎた！

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/2/1(水) 19:40

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《麺処HACK 》
『中華SOBA＋炒飯セット 1,250円』
『燻製卵 100円』

この日は仕事終わりにバイクでラー活。

向かったのは、フォロワさんの投稿を見て行きたいとチェックしていた《麺処HACK》さん。

昨年12月にオープンしたばかりですが、最近タイムラインで目にすることも多くなってきたお店。

到着すると、可愛いロゴマークと蛍光緑のテントが目を引きます！一見しただけではラーメン屋さんとは気が付かない洒落た雰囲気。

もちろん店内も凝っていてめちゃ洗練されていますねー！

仕事忙しくて軽めの昼食だったこともあり、『中華SOBA』に加えて『炒飯』もセットで注文。あと『燻製卵』も。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

光沢のある琥珀色のスープにレアチャーシューの色合い、見た目から香ばしさが伝わってくる炙りチャーシュー…美しすぎでしょ

【スープ】

まずはスープをひと口…

んっまーーーー！

鶏ガラをベースに昆布、鯖節などの魚介出汁を合わせたスープは、鶏の旨味を支えながらも主張しすぎることの無いバランスの良さ！

いやー美味いっ！！

【麺】

麺屋棣鄂の全粒粉入りの中細ストレート麺は弾力もあって風味もいい！

【トッピング】

ピンクの華やかなレアチャーシューがとにかく美味い！香ばしい炙り豚バラチャーシューも柔らかくて好き！

【サイドメニュー】

炒飯がめちゃくちゃ美味い！これ絶対頼むべし！

いやー美味しすぎて完食完汁〜

ご馳走さまでした。

実は店主さんは《中華そばフラン軒》の店長をされていた方。フラン軒さんといえば、ソフトクリームやショートケーキが乗ったラーメンで話題ですが、炒飯の美味しさも有名なところ。そりゃ炒飯美味しいのも頷けます！

めちゃくちゃ楽しい店主さんですし、なによりラーメンも炒飯も美味しいし、こりゃまた行かないとねー！

<店舗データ>

【店名】麺処HACK
【住所】大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11
【営業時間】11:00～15:00、18:00～23:00（日曜日は20:00まで）
【定休日】月曜日
【アクセス】大阪メトロ「大国町」駅から徒歩約5分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラムをご確認ください。