手軽に買えて楽しめる和菓子のシリーズ、今回ご紹介するのは京都の老舗和菓子屋、二條若狭屋さんのつくる「光琳水」です。

尾形光琳の紅白梅図が描かれた、高級感のある紙に包まれた光琳水。目に入るとつい手にとりたくなる美しさです。右下に梅入りくずきりと書いてありますが、光琳水は黒みつと白みつの二種類があります。こちらは梅入りの白みつです。

梅入り白みつの光琳水の原材料はこのようになっていました。

冷蔵庫で少し冷やしてから包みを開くと、密封されたくずきりが現れます。

小梅もまるごと一粒入っています。

包装紙の裏側に「冷蔵庫で少し冷やしてから器にあけ、お好みで氷を入れてお召し上がりください」と書いてあったので、くずきりを器に入れた後、氷を二個ほど入れてみます。

白みつのくずきりの為、透明なくずきりが映え清涼感があります。

くずきり同士がくっついているので、箸で軽く解いていただくと、小梅を口に含む前から梅の風味がします。原材料に梅酒と書かれてありましたので、白みつに梅酒が入っているようです。梅酒好きの方に喜ばれそうなお味でした。

小梅がそのまま入っているのも嬉しいところです。

かなり甘めなので、甘さ控えめが好みの方は氷の量で調整するのが良いかもしれません。急に暑くなるこの季節の疲れも和らぎそうでした。

二條若狭屋さんの光琳水は、京都にある店舗で購入できるほか、公式オンラインショップからお取り寄せが可能です。黒みつとの詰め合わせもありましたので、夏の贈り物として重宝しそうですよ。今回は大阪にある阪急うめだ本店の地下１階、日本の銘菓撰で購入しました。

ショート動画（４３秒）でお菓子の質感を撮っています。購入される際のご参考にどうぞ。

ご紹介したお店とお菓子
二條若狭屋
光琳水（梅入り白みつ）540円（税込）　黒蜜も同じお値段です。