こんにちは！

房総生まれ房総育ちの地域ライターendang（えんだん）です。

今回ご紹介するのは、オープン以来大人気のネオ居酒屋『炭焼きと現代和食　ろおじ』が7月10日（水）から始める“新感覚かき氷”！

見た目もさることながら作り方や口溶けまで新感覚、ボリューム満点のかき氷をご紹介します♪

7月10日（水）待望のスタート！

『ろおじ』のかき氷のお味は3種。

• お市（おいち）　　　1,700円（税込）
• 喜助（きすけ）　　　1,600円（税込）
• 十八番（おはこ）　　1,800円（税込）

なんとも趣のある和風なネーミングに興味をそそられます！

7月10日（水）のスタート時はこちらの3種ですが、今後は季節に合わせてさまざまな味を作っていくそうです。

また、ご飯を食べた後でも味わえるように、ハーフサイズも準備中とのこと！

-お市（おいち）-

お市は可愛らしいいちごのかき氷。

いちごミルク味のかき氷に、クリーム、いちご、ゴロゴロ果肉が入ったいちごソース、食事メニューでも提供されている自家製カッサータ、いちご大福、練乳と盛りだくさん。

口に入れるとふわっとなくなるピンスと呼ばれるかき氷には、しっかりとした味がついているので、正直それだけでも美味しいです。

よくあるかき氷のように「シロップのかかっていないところは味がない」ということもありません。

さらに、自分でトッピングを選んだりソースをかけたりしながら、一口ひとくちアレンジして食べられるのが魅力。

いちご好きさんはぜひお見逃しなく！

-喜助（きすけ）-

喜助は香り豊かな抹茶がふんだんに使われた大人のかき氷。

抹茶ミルクのかき氷に、抹茶生チョコ、黒豆、大学芋、わらび餅、あんこ、栗、抹茶エスプレッソ、練乳がついていました。

思わずきゅうり？と聞いてしまったのは、抹茶生チョコ。

かき氷と一緒に口に入れるとほわっと溶けて消えてしまいますが、濃厚な抹茶の生チョコが、さっぱり味のかき氷のいいアクセントになっていました！

-十八番（おはこ）-

十八番はかき氷としては珍しいクッキー＆クリーム味。

ミルク味のかき氷にココアクッキー、濃厚チョコソース、クリーム、割チョコレート、バニラアイスがついてきます。

チョコソースをとろりとかけるとパリッと固まり、ふわふわのかき氷と一緒に口に入れると新食感を味わえます♪

かき氷のさっぱり感と濃厚なアイスの良いとこどりの、唯一無二のかき氷です！

新食感の秘密は？

今回『ろおじ』でスタートするかき氷は、一般的なかき氷とは作り方や食感が異なります。

従来のように「氷」を削るのではなく、液体を流し込むと瞬時に凍り、それを糸状に削り出す「ピンス製造マシン」で作られています。

そのため、ざらざらとした食感ではなく、ふわふわ食感になるのが特徴。

氷自体に味がついているので、どこを食べても美味しいのも魅力のポイントです！

この夏は『ろおじ』の新食感かき氷を味わって♪

次々と新しいメニューが登場する『炭焼きと現代和食 ろおじ』。

定番人気の「絹糸モンブラン」もおすすめですが、すでに体温以上の猛暑日が続くこの夏は、『ろおじ』のかき氷を食べて涼みましょう〜！