こんにちは！

房総生まれ房総育ちのママライターendang（えんだん）です。

今回ご紹介するのは、木更津に10年以上住んでいる筆者も最近まで知らなかった、もうすぐ9年目を迎えるカフェ『toujours ensemble（トゥジュール アンサンブル）』。

お客さんに「ママさん」と慕われる店主さんお一人で切り盛りされている、知る人ぞ知る隠れ家的なカフェです。

住宅街にあるので通り過ぎ注意

「トゥジュール アンサンブル」があるのは木更津市ほたる野の住宅街。「アピタ木更津店」のある大通りと「清和大学」の間あたり、「イエローハット木更津ほたる野店」の裏に位置しています。

周りは住宅街で、お店も表側は普通の住宅なので、注意深く見ていないと通り過ぎてしまいそう。

ネコのモチーフが可愛い、小さな看板を目印にしましょう。

お店の入り口はお庭を進んだ裏手側。中の様子がわからないので、初めてだと少し不安になりますが、隠れ家に遊びにきた気分でドアを開けてみてくださいね。

ドアを開けると、大きな窓と吹き抜けが印象的なお部屋が広がっています。「雑貨屋さんになりたかった」というママさんが選んだ、温かみのあるインテリアに囲まれた空間です。

奥には、カウンター席とこたつが…！

お店のコンセプトは「女性一人でもゆっくりくつろげるお店」。落ち込んだときや忙しい毎日から少し離れたいときに、美味しいご飯を食べながらゆっくり過ごしてほしいと、ママさん。

運が良ければ、飼いネコ「せいたろう」が梁の上から見下ろしてくれますよ♪

実は「トゥジュール アンサンブル」では保護ネコ譲渡会を開くことあるのだそう。「せいたろう」もそんな譲渡会で出会った甘えん坊の雄ネコ。

インテリアや食器にもネコモチーフがたくさん使われているので、ネコ好きさんにはたまりません！

メニューはママさんの気まぐれプレート

「トゥジュール アンサンブル」のメニューは日替わりプレートのみ！（値段はすべて税込1,200円）

内容はママさんが思いつきで決めているそうで、今回は野菜がたっぷり入ったパスタがメインのプレートでした。

愛情たっぷりのコーンスープも、チーズ＆はちみつで食べるカリカリバゲットもとっても美味しい…！

メニューは洋食から和食までさまざまで、洋食の場合はサラダ、パン、スープがつくことが多いそう。

和食の場合は、おにぎりやお稲荷、お味噌汁などがついてくるのだとか。

バラエティーに富んだ日替わりランチなので、行くたびに「今日はどんなメニューかな」と楽しみになりますね。

そしてそして、お料理上手なママさんは毎日デザートも手作りされています。

この日は「りんごのチーズケーキ」。甘く煮たりんごと合うように、チーズケーキは砂糖は使わずはちみつの甘さだけで仕上げているので、自然な甘さにほっこり。

これらすべてママさんお一人で作って提供してくれるので、どうしても時間がかかってしまうのだそう。

時間を気にせず、ママさんとおしゃべりしながらゆっくり過ごしたいという方におすすめのお店です。

あのプリンがここに…！

実は、「トゥジュール アンサンブル」では、先日行われた木更津プリンフェスティバルで準グランプリ＆一般投票大賞になったFELICE（フェリシア）のプリンが食べられるんです！

もともと友人同士だったことからプリンをお店で販売するようになったそうですが、とっても人気ですぐになくなってしまうのだそう。

プリンだけの購入もできるそうですが、在庫があるかどうかは運次第…！気になる方はお電話で問い合わせてみてくださいね。

ゆったりした時間を過ごしたい方にぴったり

「トゥジュール アンサンブル」は、気さくで料理上手なママさんの「好き」が詰まったほっこりカフェ。

ママさんのワンオペで座席数もそんなに多くないので、できるだけ予約しておくのがおすすめ。

ぜひ、気持ちと時間の余裕があるときに、のんびり訪れてみてくださいね！

（日替わりメニューの内容が気になる方は、公式インスタグラムのハッシュタグがヒントだそうですよ…！）

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