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【買い物リスト付き】火を使わずぱぱっと!夏におすすめな一週間献立[#44]

一週間献立[#44]

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の1週間献立は、夏におすすめ!タンドリーチキンやぷりぷりのえびと旬のズッキーニを使った炒め物などをご紹介します。

暑くて、夏は火を極力使いたくないですよね。火を使わずにトースターやレンジを使って簡単にできるレシピもありますよ♪ぜひ参考にしてみてください!

1週間で食材を使い切れて、バリエーションも楽しめる2品献立です!

今週紹介する献立はこちら!

月曜日の献立

トースター仕上げ!タンドリーチキン&豆苗ともやしのうまツナ和え
トースター仕上げ!タンドリーチキン&豆苗ともやしのうまツナ和え

【主菜】:トースター仕上げ!タンドリーチキン
【副菜】:豆苗ともやしのうまツナ和え

火曜日の献立

厚揚げの香味みそそぼろ炒め&ナスとトマトの揚げ焼き浸し
厚揚げの香味みそそぼろ炒め&ナスとトマトの揚げ焼き浸し

【主菜】:厚揚げの香味みそそぼろ炒め
【副菜】:ナスとトマトの揚げ焼き浸し

水曜日の献立

えびとズッキーニの塩バターガーリック炒め&長芋とオクラの塩昆布中華和え
えびとズッキーニの塩バターガーリック炒め&長芋とオクラの塩昆布中華和え

【主菜】:えびとズッキーニの塩バターガーリック炒め
【副菜】:長芋とオクラの塩昆布中華和え

木曜日の献立

こんがりハニマヨチキン&大根とじゃこの豆腐入り中華サラダ
こんがりハニマヨチキン&大根とじゃこの豆腐入り中華サラダ

【主菜】:こんがりハニマヨチキン
【副菜】:大根とじゃこの豆腐入り中華サラダ

金曜日の献立

豚バラねぎ塩チャーハン&中華風彩りサラダ
豚バラねぎ塩チャーハン&中華風彩りサラダ

【主食】:豚バラねぎ塩チャーハン
【副菜】:中華風彩りサラダ

1週間分をまとめて購入できて、買い忘れも防げる、便利な買い物リストもこちらからチェック!

献立をさらに豪華にするレシピを2品紹介!

「2品じゃ物足りない」「おつまみもほしい」というときにおすすめなレシピを、2つ紹介します。献立を豪華にしたい日に、ぜひ作ってみてくださいね♪

かつお節ドレッシングで食べる! アボカドと豆腐の和風サラダ

かつお節ドレッシングで食べる! アボカドと豆腐の和風サラダ
かつお節ドレッシングで食べる! アボカドと豆腐の和風サラダ

【材料:2人分】

アボカド…1個

絹豆腐…150g

トマト…1個

【A】

かつお節…適量

しょうゆ…大さじ2

酢…大さじ2

油…大さじ1

いりごま…小さじ1

【作り方】

①【A】を混ぜ、かつお節ドレッシングを作る。アボカドは皮と種を取り除いて1cm角に切る。豆腐は半分に切り、食べやすい大きさに切る。トマトは一口大の乱切りにする。

➁カットしたアボカド、豆腐、トマトを皿に盛り付ける。

③食べる直前に、かつお節ドレッシングをかける。

とろけるなすのめんつゆ焼き

とろけるなすのめんつゆ焼き
とろけるなすのめんつゆ焼き

【材料:2人分】

なす…2本

めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3

水…大さじ2

かつお節…適量

ごま油…大さじ2〜3

片栗粉…大さじ2

【作り方】

①なすはピーラーで縞目に皮を剥き、乱切りにする。

➁なすをポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。

③フライパンにごま油を中火で熱し、なすを入れ、全面焼く。なすに焼き色がついたら、めんつゆ、水を入れる。照りが出るまで煮絡める。

④器に盛り、かつお節を振る。

ほかにも、アボカドのレシピをチェックしたい人は、こちらをご覧ください!

次回からは、各曜日のレシピを詳しく紹介!

ぜひ、毎日レシピをチェックして、美味しい1週間献立を楽しんでくれると嬉しいです。

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夫Tatsuya、妻SHINOの夫婦で料理家として活動。「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、ライフスタイルに寄り添うレシピを考案し発信している。書籍出版のほか、雑誌やテレビ出演、メディア連載、イベントにも多数出演。YouTubeチャンネル「YouTubeふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】」などSNSの総フォロワー数は100万人以上を誇る。離乳食サイト「はらぺこベビー」(https://harapekobaby.com/)を運営し、月齢ごとの離乳食レシピや、専門家の方々のコラムなどもご紹介している。

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