1年間365日ほぼ毎日成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です！

成城石井のホールタイプのスイーツにメロンを使った新商品が登場です！

聞きなれないオレンジシュガーメロンとは？

マドレーヌのタルト？

気になるワードが盛りだくさんですが、

結論かなり完成度の高いスイーツでした！

紅茶の美味しいこの季節にぴったりのスイーツです。

おすすめポイントがこちら！

1. オレンジシュガーメロンとは？
2. 生地まで美味しいマドレーヌ！
3. クリームが地味に美味しい！

オレンジシュガーメロンとは？

聞きなれないオレンジシュガーメロンというのは、オーストラリアにてここ数年で新しく市場に出回った新しい品種で、現地ではオレンジキャンディ(メロン)とも呼ばれています。

まさにオレンジのような黄色い皮が特徴で、

中も薄いオレンジ色で、一見甘そうには見えない色味なんですが、

相応に甘みがある味わい深い味なんです。

時期によってはコストコでも販売されています。

まず食感がそこそこあります。

シャキッとした歯触りで、いわゆる甘いメロンで味わえる柔らかい感じでは無いです。

でもそれでいて甘さは結構あるんです！

食感もあってそれでいてちゃんと甘さもある、それがこのメロンの特徴でもあります。

生地まで美味しいマドレーヌ！

通常のタルト生地は、小麦粉とバターをベースにしたものが多く、結構ボリュームのある生地が多いです。

単体で食べるには少し重たい感じもあるんですが、なんといってもこのタルトの生地はマドレーヌ！

バターとアーモンドプードルが香る生地は、ボリュミーなのにしっとり食感で、これ単体でもとっても美味しい！

タルト生地が硬すぎると上のフルーツたちと食感の差が出過ぎてしまって、食べにくかったりするんですよね。

その点、マドレーヌ生地はしっとり柔らかなので、

フルーツ、クリーム、タルト生地との食べ合わせがとっても良いんです。

そもそもマドレーヌをタルトにすること自体珍しいですが、相性バッチリでした！

クリームが地味に美味しい！

この外側に絞ってあるクリームも見逃せません！

少し色がついていたので、ただの生クリームではないと思ってはいましたが、まさかのパッションフルーツ果汁が混ざっています！

これがめっちゃ爽やかで美味しいんです！

ただの生クリームだと全体的に少し重ための印象だったかもしれませんが、

このクリームにパッションフルーツが入ることで、全体の印象がとっても爽やかになっています。

原材料/栄養成分表示

まとめ

ケーキなどと比べると、タルトってそれなりにボリュミーなスイーツで、最後まで食べ進めるのがしんどい時もありますよね。

今回のタルトでは、最後まで食べ飽きない工夫が随所に散りばめられている、そんな印象でした。

特にフルーツが乗っているのは嬉しいですね！

今年に新しくセントラルキッチンが稼働してから、成城石井のこのホールスイーツはかなりの種類が出てきています。

おそらくクリスマスに合わせてまた色々と出てくると思うので、楽しみに待ちたいと思います。

このシュガーメロンを使ったプリンパルフェのようなものも販売されていたので、引き続き店頭スイーツコーナーを要チェックです！

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