今回紹介するのは、なすびと塩昆布で作れる簡単絶品レシピ。

【なすの塩昆布炒め】です。

ナスが火を通せば美味しくなるのは言うまでもないことですが、そこに塩昆布を加えるとさらに美味しく！

ちょっとびっくりするくらい美味しいおかずが、手軽に作れてしまいます(^^)

これ、何が危険って…白ごはんと相性が良すぎちゃうんです。

おかずに白ごはんを一杯食べて、白ごはんの上に直接乗っけてもう一杯！

食欲が落ちる夏でも、そんなの全く気にしないほどに美味しいなすレシピ。

しかも、切って炒めるだけの簡単レシピ！

5分で作れる美味しいナス料理。

早速紹介していきます♪

【なすの塩昆布炒めの作り方】

【材料】

• なす　1本
• ごま油　大さじ1
• 塩昆布　大さじ1
• みりん　大さじ1.5
• 醤油　大さじ1.5
• バター　お好みで
• 七味　お好みで

【作り方】

1. 水洗いしたナスのヘタを切り落とし、縦半分に切る
2. 更に、乱切りにしていく
3. フライパンにごま油を引いて、なすを炒めていく
4. 程よく焼き目がついたところで、各種調味料を加える
   （材料）
   ・塩昆布　大さじ1
   ・みりん　大さじ1.5
   ・醤油　大さじ1.5
5. 火を弱め、じっくり味をナスに染み込ませていく
6. 水分が飛んで、ナスに美味しい出汁が染み込めば出来上がり！
7. お好みで七味・バターを少し加えても美味しいです

【終わりに】

なすを切って、調味料と炒めるだけ！

たったこれだけです（笑）

でも、これだけで、本当に美味しいナス料理が作れてしまうんです(^^)

実はこれ、ナスが嫌いなお子さんが、思わず（気づかず？）ペロリと食べてしまったことで、我が家ではなす嫌いの子でも食べれるレシピとして、伝説となっています（笑）

簡単に作れて箸が止まらない！

そして、それ以上にご飯が止まらない！（笑）

なすと塩昆布の炒めもの。

特に、なすびが美味しくなる夏に食べると、もう絶品♪

本当に簡単で、本当に美味しいので、ぜひぜひ作ってみてくださいね(*´∀｀*)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル