こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、米粉チョコレート蒸しパンの作り方をご紹介します。フライパンで簡単！混ぜてむすだけ！ふわふわもっちりで美味しい蒸しパンです。

米粉チョコレート蒸しパンの作り方

材料（6個分）

• 米粉 100g
• 豆乳 100ml
• 砂糖 40g
• ココアパウダー 15g
• サラダ油 大さじ2
• べーキングパウダー 小さじ1
• チョコレート 50g

作り方

1. 豆乳に砂糖を加え、サラダ油を加えてよく混ぜる。
2. 米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを順番にふるって加えよく混ぜる。
3. チョコレートを砕き、生地に半分加えて混ぜ、容器の中に入れ、残りのチョコレートをトッピングする。
4. フライパンの底から1cmほどの湯を沸かし、型を入れ蓋をして中火で10分蒸して完成。

ポイント・コツ

• 材料は1つずつ加えその都度よく混ぜましょう！
• ベーキングパウダーは最後に加えて混ぜてください。
• チョコレートはお好みのものを使用してOKです。
• 蒸している最中にお湯がなくなったら水を追加しましょう！

おわりに

いかがだったでしょうか？朝ごはんやおやつにもピッタリです！ふわふわ、もっちりでとても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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