暑い時期が長い沖縄県。4月から10月くらいまで海水浴が楽しめますね。1月や2月でも暑い日もあって、アイスクリームやかき氷も通年で販売されています。

今日はパラダイス通りにある隠れ家的なお店「ukigumo CAFE かき氷専門店」でふわふわなかき氷を食べてきましたので紹介します。

「ukigumo CAFE かき氷専門店」はこんなお店

国際通りのすぐ近く、パラダイス通りの緑ヶ丘公園の向かい「トックリキワタ珈琲店」の裏に「ukigumo CAFE かき氷専門店（浮雲カフェ）」はあります。

注意して歩かないと、うっかり通り過ぎてしまいそうな隠れ家的なお店です。

お店の外にテラス席があり、店内に入ると右側が厨房で左側にテーブル席が2つあります。

「ukigumo CAFE かき氷専門店」

お店に入った時にどなたもいなかったので、営業してないのかな？と思いましたが、すぐに店員さんが戻って来られたのでホッとしました。

「ukigumo CAFE かき氷専門店」のふわふわかき氷を食べました

メニューはこちらです。

私はテレビで紹介されていた「レアチーズいちご」をお願いしました。

少し待って運ばれてきたのがこちらです。

スプーンを入れると、ふわふわであることがわかります。口に入れるとさらにふわふわで今まで食べたことのない食感で驚きました。

こちらはかき氷にシロップをかけているのではなくて、果実やオリジナルシロップなどの素材を凍らせてから削っているかき氷なんだそうです。

レアチーズとイチゴのグラデーションを削ったもので、まずはイチゴの風味を感じます。食べ進めていくとだんだんと白いヨーグルトの氷が出てきます。どちらも店名の通り「浮雲」のようにフワフワです。

添えられたミニパイを砕いて加えるとレアチーズ感が増しますとありましたが、添えられてなかったので、後から持ってきて頂きました。思っているよりもずっとミニサイズのパイでしたが、食感の変化が楽しいです。

かわいらしくて、新食感が楽しめる「ukigumo CAFE かき氷専門店」でした。テレビで紹介されていた店主さんはお留守のようで、お店の印象が異なっていました。店主さんとお話出来たら印象が異なっていた理由がわかったと思いますが、お話できなかったので持ち越しとなりました。

「ukigumo CAFE かき氷専門店」の基本情報

地図はこちらです。