札幌駅前にあった佐藤水産の本店は、北海道新幹線延伸に伴う札幌駅周辺の再開発工事があるということで、1月4日で営業休止になってしまいました。1月25日に大通西3丁目に本店が移転オープンと思っていたら、本店としてではなく、新しいお店として大通公園店がオープンしました。

　佐藤水産は、丸井今井や札幌三越にも入っているから、大通公園店にわざわざ行かなくてもいいかなぁ～と思っていたんですが、大きな間違いでした。むしろ、大通公園店に行かないと売っていない商品がありました。

　大通公園店開店記念の「よろし燻せい」。北海道産の秋鮭のとばで、食べやすいサイズにスライスされています。おつまみに最適です。

　そして、販売はしていなかった自動券売機のところにソフトクリーム、じゃがバターお求めのお客様は直接受け付けカウンターまでと書いてあったので、気になったメニューが「じゃがバター職人」。そして「石狩ぱふぇ丼」も気になりました。

　受け付けカウンターの横には、アイスかと思ったら、生珍味の量り売りでした。この見せ方も面白いですよね。

　石狩ぱふぇ丼も大通公園店限定品です。石狩ぱふぇ丼は、レジ前の冷蔵ケースにお弁当と一緒に置いてありました。

　佐藤水産のお弁当は、新千歳空港の空弁にもなっていますから、ご存知の方もいるかと思いますが、美味しいですよね。大通公園店では、お弁当とおにぎりも販売しています。佐藤水産のおにぎりは、石狩市にあるサーモンファクトリー店に行ったら必ず食べているのですが、大通公園店でも販売しているというのは、とてもうれしいです。しかし、私が行った夕方には完売していました。次回は、早めに行って食べたいと思っています。

　イートインスペースもあるので、小腹が空いたら立ち寄って食べるということができるのもありがたいです。

　ということで、石狩ぱふぇ丼のおやこ（いくら醤油漬&鮭ルイベ漬）のスモールサイズ（650円）と、じゃがバター職人を食べることにしました。

　じゃがバター職人（380円）は、塩辛職人、秋鮭石狩味、鰊切込の３種類から選ぶようになっていたようですが、なにも言わなかったら、塩辛職人でやってきました。当たり前かもしれませんが、とっても美味しいです。こうやって、気軽にちょこっと食べられるというのは、観光客の方にとってもうれしいかと思います。大通公園の目の前にありますから、雪まつりの時には、気軽に寄れると思いますし、多くの方でにぎわいそうです。

　そして、大通公園店だけ行けばいいということではなく、大通公園店、札幌三越店と、丸井今井店の３店舗限定スタンプラリーも実施中です。３店舗でそれぞれ商品を買うとスタンプがもらえて全店で買い物をするとプレゼントがもらえるというもので、来年３月まで実施するようです。いろいろ考えていて、面白いですよね。ということで買い物を分けてスタンプラリーを楽しみたいと思います。是非、みなさんも行ってみてくださいね。