グルメ情報やイベント情報、自然や観光、神社仏閣(歴史)などなど、久留米市の「いいコレ」！！　と思う素敵なスポットを発信している福岡県の久留米市情報ライター「いいコレ＋」です。

今回ご紹介するのは、福岡県久留米市安武町にお店を構える「大地のうどん 久留米店」。

福岡市西区に豊前裏打会「大地のうどん」の本店があり、現在では福岡を中心に久留米店を含め8店舗を展開している揚げたての特大ごぼう天が自慢のうどん店です。

メニュー

店内に入るとすぐに券売機があるので、購入して席に着く流れとなります。

温かいうどんや冷たいうどん、ぶっかけ類、ご飯物のほか、

組み合わせが楽しめるセットメニューなどがあります。

また、メニューは各店舗ほぼ同じですが「店舗オリジナルメニュー」などもあるようです。

豊前裏会「大地のうどん」

今回、大地のうどん 久留米店で食べてみたのは「満腹セット1,100円」。

内容は、肉ごぼう天うどん＋ミニ丼のセットです。

ミニ丼は、牛、カツ、野菜、山芋から選べ、今回はカツにしてみました。

茹でたて、揚げたて、切りたて

大地のうどんではうどんを美味しく食べていただけるように、ご注文を受けてから麺をカットして茹で始め、天ぷらも揚げられるこだわりです！

ごぼう天はうつわからハミ出るほどの大きさで存在感抜群！

薄く切ったごぼうを1枚ずつくっつけるように揚げ、トルネード状に仕上げられます。

なので、ごぼう天はサクサクで食べごたえ抜群！

そして、ごぼう天の下にはお肉が隠れています。

大地のうどんの麺には、厳選された小麦粉を独自にブレンドするこだわり。最適な状態を保ち、熟成された生地を丸2日寝かせます。

そのため半透明の麺は喉越しも良く、モチモチとした食感楽しめます。

大地のうどんでしか食べることができない唯一無二の麺なのです。

また、お出汁にはミネラル豊富な羅臼昆布を炊き、独自にブレンドした鰹節と混合節を使い、旨味を丁寧に引き出しこだわりの調味料を合わしたスープ。

スッキリとしたお出汁は薫り栄養共に豊かです。そこにごぼう天とお肉の旨味が溶け込んで絶妙な味わいに。

ミニカツ丼ですが食べ応えもあり、

お出汁と一緒に食べるカツ丼も美味しかったです。

RKBの番組「まじもん」

昨年(2023年)、RKBの番組「まじもん」にて放送された、福岡県民が選ぶ好きなうどん屋ベスト20店で、県内うどん屋700店舗の中の1位に、なんとこちらの「大地のうどん」が選ばれました！

こだわりが詰まった一杯がここ久留米でも食べられます。

お店の外観・駐車場

県道23号線(久留米柳川線)沿いにあり、うどんと大きく書かれた黄色の看板が目印です。

また、久留米方面に車で1〜2分ほど進むと、以前ご紹介した人気のラーメン店「丸好食堂(まるよし)」や、サクサクの唐揚げが美味しい「とりから家」があります。

【店舗情報】

大地のうどん 久留米店

住所：福岡県久留米市安武町1680−5

営業時間：

月〜金曜日

11:00〜16:00/17:00〜20:00

土・日・祝日

11:00〜16:00/17:00〜21:00

木曜日隔週昼のみ営業

定休日：隔週木曜日休み。

駐車場：あり