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「残業ある日でも作れる」鶏もも肉があればスグにつくれる一品に「めっちゃ楽ちん」「やってみます」

脱サラ料理家ふらお「〇〇しない」引き算レシピを作る人

忙しくて料理する時間がない
「だけど、栄養のあるものを食べないと…」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「鶏もも肉を使った簡単レシピ」をご紹介します。

材料(1~2人分)

  • 鶏もも肉…1枚(300g前後)
  • ポン酢…小さじ3
  • 砂糖…小さじ2
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1

作り方

鶏もも肉以外のすべての材料を混ぜて、タレを作っておき…

耐熱容器に広げ入れた鶏もも肉に、タレをかけ、ラップをして600W3分加熱します。

加熱後に肉を裏返し、再度ラップをして600W2分加熱すれば…

甘からい味が食欲をそそる、白ごはん泥棒な一品「鶏のさっぱり煮」の完成です。

(加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加してください。)

お好みで、青ネギ白ゴマをかけると色取りもよくなりますし、七味柚子胡椒も合います。

ちなみに…

鶏むね肉」でも作ることができます。

その場合は、加熱前に肉をカットして片栗粉で和えてから、タレと合わせるとパサつきを抑えることができます。

今回のレシピをSNSでご紹介したところ…

  • 「めっちゃ楽ちん」(Yさん)
  • 「これなら残業ある日でも作れる」(Mさん)
  • 「これは楽ちんで美味しそうですね。やってみます」(Dさん)
  • 「タレをちょっと多めにしたら丼でイケそう」(Tさん)

といったご感想もいただきました。

「とにかく時短で美味しいものを食べたい」という時には、ぜひ今回のレシピをお試しいただければ幸いです。

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「〇〇しない」引き算レシピを作る人

工程を極限まで省く「〇〇しない」引き算レシピを考案┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートアンバサダー/公式ライター┊食生活アドバイザー┊「食の知恵袋」運営┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Zip!、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊レシピや料理に関する豆知識を毎日2記事 投稿┊X(Twitter)でレシピを毎日発信┊フォローすると、毎日の料理を「時短化」できるうえ、知ってうれしい「キッチン周りの雑学」が自然と身につきます┊目標はレシピ本出版

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