【仙台市】うま煮ラーメン!甘く濃い餡が、超すっきりスープと相まってハマる。住宅街のこの店知ってる?
こんにちは、仙台情報クリエイターのドジボです。
今日ご紹介するのは仙台市泉区虹の丘にある中華店「國龍」。昔っから人気の町中華です。住宅地の中にポツンとあるので私は最近やっと知りました。誰か早く教えてよ、こんな美味しいお店。
県道仙台泉線から虹の丘に入り、緑あふれる道路を上って、東北生活文化大学のほぼ向かいにあります。
駐車場はお店の前に4台分ほど。昼時はすぐいっぱいになるようです。
店内はテーブルが2卓、小上がりに3卓、カウンターが10席。
私が訪ねたのは夜の営業時間。カウンターに座ります。仕事帰りの人達が次々と来店して、人気のほどがうかがえました。
メニューを見ましょう。
クチコミで人気だったのがチャーハン(700円)、
ボリュームたっぷりのみそ辛野菜炒め定食(800円)など。
隣のお客さんのカツ丼(800円)も美味しそ~。
で、私が選んだのは一番人気の、うまにそば(800円)。いわゆる、あんかけうま煮ラーメンです。
これですこれ。
餡がたっぷり。しかもしっかり固めの餡。
私、緩い餡よりこのようなしっかりした餡が好みなんです。期待しちゃいます。
たっぷり餡の隙間からスープだけをすくってみる。
あれ、濃い色の餡とは対照的な透明なスープ。飲みます。ズズ……。すんごくあっさり。でもコクがあって美味しい。こりゃ次は、このスープをシンプルに味わえるラーメン(600円)も頼んでみたいですね。
では、メインたる餡と具を食べます。おお、甘い!今まで食べたことない餡の甘さです。もう一口。うん、この甘さ、旨い!
濃い味の餡が、超あっさりのスープと相まって、二口目からもう病みつきになっちゃいました。
麺も食べます。
細ちぢれの中華麺。コシがあって丁度いい固さ。固めの餡が麺によく絡んで、これまた美味しい。
写真では餡がたっぷり過ぎて具があんまり見えないけど、実は具沢山。
たけのこ、白菜、にんじん、キクラゲ、豚肉はデフォとして、ヤングコーン、マッシュルーム、クワイも入ってる。うずら卵が無い代わりに、私の大好きな銀杏が2個入ってました。
塩分控えめを意識してスープは最後まで飲まないようにしてるんだけど、この、甘みが溶け込んだスープはつい飲み干してしまいそうになりました。
次は何を食べようか、またうまにそばにしようか、迷うもの楽しみの一つです。
みなさんもぜひ訪ねてみてください。
11:00~19:30の通し営業も嬉しいですね。
【國龍飯店】
定業時間 11:00~19:30
定休日 水曜日
電話 022-373-7639
仙台市泉区虹の丘1-17-17