「とんかつ桜ら咲」は、岸和田市から和泉市を経て泉佐野市に移転されてきました。

この店のとんかつは、厚切りで中心部がレアに揚げられているのが特徴です。

店内は広々としており、テーブル席もカウンター席もゆったりとしています。

メニューには名物の「特選ロースかつ定食」や「特選ヒレかつ定食」などがあります。

他にも「とろかつ定食」や「チーズかつ定食」などもあり定食メニューが豊富です。

今回は「特選ロースかつ定食」を注文しました。（税込1,800円）

この店では、山形県産のブランド豚や鹿児島産の黒豚といった品質にこだわった特選のブランド豚を使用しており、分厚いとんかつが特徴的で食べ応え抜群です。特選ロースかつは、その厳選された豚肉を使い、脂の甘みと肉質の柔らかさが特徴です。

脂身がほどよく入ったロース肉は、ジューシーで旨味が濃縮されています。こだわりのポイントは中心部がほんのりとピンク色を保つレアな揚げ方です。これにより、肉の旨味と柔らかさが最大限に引き出されます。

なお、レアが苦手な方は、注文時に伝えれば対応してもらえるので安心です。

一口食べてみると、外はサクサク、中はジューシーで柔らかい。まさに絶妙なバランスです。

とんかつソース、大根おろし、ワサビ、ヒマラヤ岩塩といった多彩な味付けが用意されており、味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。

ヒマラヤ岩塩でいただくと、肉質のきめ細かさと脂身の甘さが際立ち、ご飯がどんどん進みます。

「とんかつ桜ら咲」の「特選ロースかつ定食」は、厚切りでジューシーなとんかつを多彩な味わい方で楽しめる一品。ボリューム満点でありながら、脂の質が良いので食べやすく、最後まで美味しくいただけます。食べ応えのあるロースかつは、食事の満足感を大いに満たしてくれます。

【店舗情報】

・店名：とんかつ桜ら咲

・住所：大阪府泉佐野市市場西3-1-25

・電話番号：072-469-6212

・営業時間：昼11：00-14：30

　　　　　　夜17：00- 21：00（LO.20：30）

・定休日：木曜日（不定休あり）