【東大阪】個性たっぷりのもちもち手打ち麺に熱々スープ！今だけの味噌ラーメンがまた最高！

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/3/1(水) 21:19

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《超多加水純手打ち麺仁しむら》
『手打ち味噌（冬季限定）1,000円』
『全部増しトッピング 250円』

この日向かったのは布施にある《仁しむら》さん。

昨年のらぁ祭達成特典の丼受け取りも兼ねての訪問。

冬季限定の『手打ち味噌』をまだ未食だったので迷わずポチり。

食券とともに現金250円を渡して『全部増し』トッピングも追加。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

濃厚そうなスープに大量の豚チャーシューが少し顔を覗かせて見た目から美味しそう！

【スープ】

寒い冬、特に味噌ラーメンはやはり熱々のスープが嬉しいんですが、しっかり期待に応えてくれる熱々さ！！

豚の旨味に味噌の風味、それに生姜のさっぱりとした味わいが渾然一体となった芳醇なスープ！いやー美味いっ！

【麺】

麺は屋号の通り超多加水純手打ち麺！太めの手打ち麺のもちもち食感は一度食べたらやみつきになること必至！

【トッピング】

仁しむらさんの豚チャーシュー、柔らかくて脂の甘みも最高でめちゃくちゃおいしいんです！

なので、味玉まで付いた『全部増し』はめちゃくちゃおすすめですよ！！

今年もやっぱり美味しかった！

ご馳走さまでした。

で、らぁ祭丼も無事GET！

余談ですが…あまりにこの手打ち味噌が食べたすぎて、メインのらぁ祭丼のこと忘れてそのまま帰りかけたのは内緒(笑)

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<店舗データ>

【店名】超多加水純手打ち麺仁しむら
【住所】大阪府東大阪市長堂1-28-14
【営業時間】11:00～14:30、18:00～21:00
【定休日】木曜日
【アクセス】近鉄大阪線「布施」駅から徒歩約7分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。