【おいしい!ヨーロッパごはん】スペインのピンチョス
バルセロナで食べたピンチョスがおいしかったので、スペイン在住・おいしいものに詳しいスペイン人のトニョさん(日本語は話されませんが、日本が大好き!)に色々と教えてもらいました。
日本で気軽に真似できるのがいいですね。手巻き寿司パーティーのように自由に好きな具をのせていくピンチョスパーティー、いいかもしれません。
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野宮レナ / 漫画家・イラストレーター
現在ダ・ヴィンチwebにて「元パティシエのヒモが作るいたわりごはん」連載中