夏バテ吹き飛ぶ絶品オクラおかず!白だしに漬けるだけで反則的に美味しい浅漬けが出来てビックリした(笑)
今回紹介するのは、オクラだけあれば作れる簡単絶品レシピ。
【オクラの白だし漬け】です。
オクラを白だしメインの調味料に短時間漬け混むだけ!
たったこれだけの味付けで、箸が止まらなくなってしまうほど美味しいオクラの漬物が作れちゃうんです♪
オクラの下処理をして、漬け込むだけ!
料理の手間はほとんどないから、誰でも失敗なくお手軽に作れること間違いなし!
夏バテ解消に欠かせない食材のオクラ。
この料理なら、食欲が落ちていても、ツルツルっとオクラを食べれてしまいます(^^)
猛暑と言われる今年の夏を乗り越えるべく、絶対知っておいてほしい絶品オクラレシピ!
早速紹介していきます。
【オクラの白だし漬けの作り方】
【材料】
- オクラ 6本
- 白だし 大さじ1
- 水 100cc
- 鷹の爪 適量
- お酢 小さじ1
- 醤油 お好みで
【作り方】
- オクラに塩をふりかけ、板ずり
- がくとヘタを切り取っておく
- 耐熱容器に移し、ラップを掛けてレンジで500W 1分加熱
- 保存容器にオクラを移し、各種調味料を加えていく
(材料)
・白だし 大さじ1
・水 100cc
・鷹の爪 適量
・お酢 小さじ1 - 蓋をして、冷蔵庫で1時間~寝かせれば出来上がり!
- お好みで、醤油をつけて食べても美味しいです!
- ご飯と一緒に食べると、もうおかわりが止まりません♪
【終わりに】
オクラが夏バテに良い、というのはよく言われていることですが、実際オクラはすごいパワーを持っています。
夏の暑さにバテてしまった胃腸の働きを整え、食欲増進の効果がありますし、血中コレステロールを下げる働きも!
美味しいだけでなく、健康にもしてくれるのがオクラのすごいところです。
今回紹介する料理は、とっても簡単に、美味しくオクラを食べれることを意識して作りました。
これなら、忙しい時でもさっと作れて、たくさん作っておけば作り置きして数日は美味しいオクラを毎日楽しめてしまいます♪
今年は、すごい猛暑とのことで、食欲が落ちてしまう方も多いハズ…
だからこそ、オクラパワーです!
簡単で、そしてとっても美味しい絶品オクラレシピで、暑い夏を乗り越えていきましょう(*´∀`*)
(作り方は動画でも説明しています。
僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪
誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)
簡単料理YouTuber:あさごはんチャンネル