大阪阿波座にある、カフェ「紗Bon堂（しゃぼんどう）」をご紹介します。お洒落な空間で、ゆっくり出来るカフェがあるとInstagramで知り訪問。

大阪メトロ各線阿波座駅より徒歩約6分。阪神高速3号神戸線を左手に、土佐堀通方面に進む日宝江戸堀西ビルの2階にあります。

厳選した肉、魚、野菜の素材や調理にこだわった自然派のカフェ。健康や美容を意識している人にはおすすめです。落ち着いた隠れ家のような空間で、1人でも入りやすくゆっくり食事ができます。

紗Bon Bio Morning 850円（税込）

無添加の食パンによつ葉のバターで味わうトースト。珈琲豆は「Nova珈琲と焼菓子」さんの、焙煎豆とのこと。シンプルでヘルシーな、プレートモーニングを楽しめます。

無添加ライ麦パン

食物繊維が豊富なライ麦パンは、香ばしさもありバターの加減も程よいです。噛むほどにパンの美味しさを感じるので、ゆっくり味わって食べるのがおすすめ。

野菜スープ

素材本来の美味しさを楽しめる、クリーミーな野菜スープ。野菜の主張が控えめで癖がなく飲みやすいです。

フレッシュサラダ（自家製ドレッシング）

セロリがアクセントになる自家製ドレッシングのサラダ。野菜の食感と美味しさがあり、新鮮さを実感。

ゆで卵（本日の塩）、季節のフルーツ

ゆで卵に使う塩は日によって違うようです。この日は焼きふぐの塩。旨味があって、とても美味しいです。ほんのり甘さも感じます。

フルーツは、苺でした。酸味が控えめでさっぱりした甘さがあります。

ドリンク

コーヒー3種、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース、フレッシュ牛乳から選べます。＋200円（税込）で、おかわりが出来るのは嬉しいです。

とても豪華なこだわりのモーニングセット。健康的で、バランスも良く、体の中から目覚める感じがします。1日を活発にイキイキ過ごせる朝食。

地元の常連の人も多いようで、毎日のように来店しても飽きないようにメニューの工夫をしているそうです。休日の朝のひと時を贅沢に過ごしたり、忙しい毎日の健康管理にも良さそうです。