蒸し暑い日が続くと、ぷるんっと口当たりの良いひんやり「ゼリー」が食べたくなりませんか？
今回はおうちで簡単に作れる「はちみつ紅茶ゼリーパフェ」をご紹介します。

わたしは普段、耐熱ガラスの保存容器を愛用しています。レンジ、オーブン対応なのでグラタンや作り置きの保存はもちろん、スイーツ作りなどさまざまな用途で大活躍。今回はいつものガラス容器で紅茶ゼリーパフェを作ってみました。

小さめのガラス容器にゼリーを冷やし固めたら、その上に市販のホイップクリームやフルーツでデコレーションするだけ。パフェの層がきれいに見えるので、華やかで可愛いらしいスイーツに仕上がります。

■ はちみつ紅茶ゼリーパフェ

材料　（2人分)

作り方

①カップにティーバッグを入れて熱湯をそそぎ、2分経ったら取り除く。砂糖とゼラチンを入れてよく混ぜる。

②小さめのガラス容器の1/3程度まで①をそそぐ。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす。

③冷やし固めたら、半分のゼリーを四角く切る。

④ゼリーの上にコーンフレーク、生クリームをのせて、はちみつをかける。

⑤四角く切ったゼリー、生クリーム、さくらんぼ、小枝チョコをのせたら完成。

■真っ赤なさくらんぼをのせるとレトロな雰囲気。

まとめ

今回は保存容器で簡単に作る「紅茶ゼリーパフェ」をご紹介しました。
ティーバッグ2つで作るゼリーはスッキリ爽やか。暑い季節にぴったりのスイーツです。作り方も簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

最後まで読んでいただきありがとうございました。