長崎中華街総本店をフラッグショップに、長崎県内に6店舗と東京日本橋店を展開する台湾料理「老李グループ」。

その中にあって、2022年3月18日にオープンした「台湾水餃 LAO LEE」は、和食器と台湾料理がマリアージュした新感覚の台湾バル専門店として、異彩を放ちます。

多種多彩なメニューから、辛味のヘビーローテーションが広がる「老李和山椒担々麺」を、地域情報発信ブロガー『長崎ブログーッ！』が熱烈レポート！

外観・場所

長崎街道かもめ市場の一画「かもめ横丁の最奥」にまでGO。台湾水餃 LAO LEEとカラフルに輝く照明が目印です。

内観

異国情緒に誘う極彩色のランタンでデコレーション。客席は、

　テーブル × 16席

　カウンター6席

　個室4席

　テラス立飲み × 15席

以上の総収容客数26席でレイアウト。カジュアルおしゃんな内観は、スマートにのどを潤す「サク飲み」に最適。

水餃子に、刺身、小鉢、そして生ビールorハイボールがセットになった「ちょい飲みセット」がスタンバイ。

さらに、担々麺や麻婆豆腐火鍋などの台湾料理、長崎県産刺身の盛り合わせ、ネギパイなどの台湾屋台料理など、アルコールがグイグイ進むディナーメニューが名を連ねます。

【ランチ】メニュー表

長崎台湾飲茶コース

その他、メニュー表

ディナーメニュー（公式ページ／外部リンク）

コースメニュー（公式ページ／外部リンク）

悪魔が微笑む辛ウマさ！「老李和山椒担々麺」レビュー

辛さ最弱の「小辛」だけど…

コレ、絶対辛い奴ですやん案件ッ！

ほとばしるイエローレッドが、食欲アイドリングをFull稼働させるZ（ぜっ）。

辛さ課金表

• 小辛⇒無料
• 中辛⇒55円
• 大辛⇒110円
• 激辛⇒165円

秘伝味噌をベースに、20種類以上のスパイスを配合したスープは、増強されたウマ味と、豊かで複雑な辛味が味覚をドライブ。閃光のような辛味の爆発力と収束感は、台湾水餃 LAO LEEでしか味わえないONLY ONEテイスト。

メニュー名に記された「和山椒」は、希少な石臼焼朝倉粉山椒のこと。みずみずしく爽やかな風味と、舌の奥をピリッと刺激する辛味が、担々麺スープに彩りを添えます。

「海老ラー油・海老・桜エビ」のコンボが、甲殻類独特のまったりとした甘味をスープに上書き。

香辛料がふんわり香るソボロが、肉部門を担当。

唐あく入りの細麺は、濃醇スープとベストフィット。

老李和山椒担々麺をオーダーすると、ランチタイム（〜15:00）までは、ご飯（小）か杏仁豆腐が無料。

担々麺スープにご飯をダンクすれば、最良のフィーリングカップルが完成。

肉汁水餃子

老李デビューなら、肉汁水餃子は食べ逃し厳禁。にんにく・ニラ不使用の肉餡から、肉汁がジュバァッ！と噴出。

エピローグ

『台湾水餃 LAO LEEには興味津々。でも辛いの苦手で…』。

そんな方には、「塩バターラーメン」でファイナルアンサー。

まろやかなコクのバターが、スープをキリッと引き締める塩だれとキレイに調和。

食物繊維がシャキッ☆と弾けるもやし・ニラと、肉厚過ぎるチャーシューをトッピングした「初代オーナーオリジナルの味」でっす！

以上、多様な嗜好と、用途に合ったシーンで楽しめる「台湾水餃 LAO LEE」を是非体験してみて♪

店舗情報

住所：長崎県長崎市尾上町1-67　

（かもめ市場内 横丁エリア）　

アミュプラザ長崎専用駐車場あり

Googleマップ（外部リンク）

営業時間：

平日 11:00～15:00（L.O.14:30）／17:00～23:00（L.O.22:15）

土日祝日 11:00～23:00（L.O.22:15）

定休日：1月1日

電話番号：095-893-8606

公式サイト（外部リンク）

公式Instagram（外部リンク）