スイーツコンシェルジュの南森エレナです。回転すし「スシロー」では、「スシローカフェ部」を立ち上げるほどスイーツに力を入れており、お寿司を食べた後でも美味しく食べられるスイーツを、年間約50種類以上開発しています。

そんな「スシローカフェ部」から、現在氷を使った夏にぴったりのひんやりスイーツ「シャリシャリ氷のプリン風パフェ」が全国のスシローにて販売中。今回はスシローの提供で実際に食べてきたので、その魅力をご紹介します。

プリンの味がする新感覚パフェが登場

過去にも「スシローカフェ部」では、暑い夏にぴったりなかき氷パフェを販売したことがありました。今回登場する「シャリシャリ氷のプリン風パフェ」は、プリン味のグラニタを使用した夏にぴったりなひんやりスイーツです。

こちらが「シャリシャリ氷のプリン風パフェ」です。

カップの上には、プリン味のグラニタ、ホイップ、苺ダイス、カラメルクラッシュが全体にトッピングされています。このプリン味のグラニタは、卵と牛乳でまろやかなプリン味に仕立てたプリン液を凍らせて削ったもの。

グラスの中は、バニラアイスと底にはほろ苦いカラメルソースが入っています。

実食してみた

程よく溶けたグラニタは、シャリシャリ食感の次に甘いプリンの味がふわりと口の中に広がります。カラメルソースのほろ苦さがプラスされると、これは確かにプリンの味！
普段食べているあのプリンが、かき氷状でしっかりと再現されているのに感動せずにはいられませんでした。

プリン味のグラニタを堪能した後は、カップの中にはバニラアイスが待っています。このバニラアイスもかなり絶品で、グラニタと食べると贅沢な味わいに変化！
さらに食べ進めると、底にあるカラメルソースに到達するので、絡めて食べるとまた違った味わい方も楽しめます。

食欲が落ちがちな暑い夏でもスッと食べられる

グラニタがプリンの味がしっかりと楽しめるのに、後味がさっぱりしているので暑い夏でもスッと食べられるのも嬉しいです。お寿司を食べた後でも、カフェとしてコーヒーなどのドリンクと一緒に利用してもいいですね。

「シャリシャリ氷のプリン風パフェ」の販売は、9月16日（月・祝）までですがなくなり次第終了です。気になる方は近くの店舗に足を運んでみてください。