ハズレの「いちご」に当たったら…試して欲しい！意外と知らない「いちごのおいしい食べ方」
いちごは季節を彩る人気のフルーツです。しかし、時には期待外れのものに当たることもあります。
そんな時、試してほしいのが「いちごミルクの素」です。このレシピで、ハズレのいちごでも、いちごの魅力を最大限に引き出せますよ。
いちごミルクの素
いちごミルクは、子どもから大人まで幅広く愛されています。家庭で簡単に作ることができるのをご存じですか？
今回は、少し物足りないいちごを使って、おいしいいちごミルクの素を作る方法をお伝えします。
材料
- いちご：150g
- 砂糖：40g
- 牛乳：適量
作り方
1. いちごを洗い、ヘタを取り、8等分くらいの大きさに切ります。
2. 耐熱ボウルにいちごと砂糖を入れて混ぜます。
3. ラップをして、600wのレンジで2分加熱し、混ぜた後、さらに1分加熱します。
4. あら熱が取れたらタッパーなどに移し替え、保存します。
5. お好みの量の牛乳に入れて飲んでください。
コツ・注意点
小粒のいちごの場合はそのままでも良いですが、カットすることでエキスが出やすくなります。
ただし、果肉感を残したい場合は、あまり小さく切らないことがポイントです。
まとめ
- いちごミルクの素は家庭で簡単に作れます。
- 小粒のいちごでもカットすると良いですが、果肉感を残すサイズに注意。
- 加熱することでいちごの風味が凝縮され、深い味わいに。
自宅で簡単に楽しめる、いちごミルクの素の作り方を試してみてください。
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