こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、オレオスコーンの作り方をご紹介します。ホットケーキミックスで簡単！材料はたったの4つだけで作れます。卵もなしでOK！手軽な材料で作れます。

オレオスコーンの作り方

材料（6個分）

• ホットケーキミックス 200g
• オレオ 6枚
• 無塩バター 50g
• 牛乳 50ml

作り方

1. バターをレンジ600Wで30秒加熱して溶かす。
2. ホットケーキミックス、バター、牛乳をボウルにいれ、さっくり混ぜる。
3. 8割ほど混ざったらオレオを半分砕いて入れて混ぜる。
4. ラップの上に出し2cmほどの厚みにして丸く形を整え6等分にする。
5. 天板の上におき、残りのオレオを砕いてトッピングし、180度に予熱したオーブンで15〜20分焼いて完成。

ポイント・コツ

• 生地は切るように混ぜてください。
• 厚みが2cmくらいになるように形を整えましょう。
• 切り終わったら残りのオレオを押し込んでトッピングしましょう。
• 焼き時間は15〜20分ほどで調整してください。

おわりに

いかがだったでしょうか？混ぜて焼くだけで簡単すぎるスコーンレシピです。ザクザク食感がやみつき間違いなし！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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