フルーツカレー、、、こんなメニューを見つけたら、君ならどうしますか？

きっと多くの人が話題性を狙ったメニューだと思い、フルーツカレーをスルーすることが多いのではないでしょうか？ しかし、今回もぺこが発見したフルーツカレーを提供するお店は、銀座で人気の洋食店「ア ヴォートル サンテ エンドー」さんが定番商品として作り上げた一品。

ア ヴォートル サンテ エンドーさんの店舗があるのは、銀座五丁目で銀座三越の斜め向かい側。夜になると二階の店舗からは、銀座の綺麗なネオンを眺めることが出来る抜群の立地。そんな銀座の中心地にお店を構えるア ヴォートル サンテ エンドーのメニューは豊富で、メインメニューだけでもパスタ、ピザ、肉料理、オムライスにカレーなど勢揃い。

このメニューの中で人気となっているのがオムライスとカレー！

カレーメニュー

特にカレー料理に至っては、洋食店とは思えないほどのカレーメニューがラインナップされています。しかもよく目を凝らしてメニューを見てみると、ラタトゥイユカレー、フルーツカレー、ヒマラヤカレーなど、きっと多くの人が初めて目にするような画期的なカレーの数々（笑）

これは是非とも食べてみたいと言うことで、ア ヴォートル サンテ エンドーさんへカレーダッシュ！

フルーツカレー

こちらがア ヴォートル サンテ エンドーさんが誇るフルーツカレー。見事に盛り付けられたフルーツの彩りが抜群、大物のスイカとメロンが目を引きますが、その他にもたっぷりとフルーツがのっている姿はまるでフルーツタルト。

アップにするとよくわかりますが、バナナ、キウイフルーツ、イチゴ、オレンジ、リンゴ。さながらスーパーで売っているフルーツがすべて使われているほど、見た目だけでなく内容も豪華なカレーに仕立てられています。

肝心のカレーとフルーツの相性はというと、これが抜群に良く合っていて違和感はゼロ。

逆に違和感がないどころか、フルーツがカレーの具材として立派に役割を果たすほどにぶち美味いじゃないですか！

美味しさの秘密

ア ヴォートル サンテ エンドーさんのフルーツカレーの美味しさの秘密は、間違いなくこちらのカレールー。

キーマカレーと感じるほどドライに仕上げられたカレールーには、予想以上にしっかりと辛味が効いたパンチ力のあるお味。ルーをドライに設定することで、瑞々しいフルーツと合わさると水分量が心地良い。またただ辛いだけでなく甘さも同居させることで、自然にフルーツの甘さと馴染むことで違和感なし。

最後にカレールーとフルーツを繋ぐ名脇役を演じているのがナッツ類。ナッツの香ばしさと食感が、見事なまでにフルーツカレーに一体感をもたらしているように感じました。

まとめ

ア ヴォートル サンテ エンドーさんのフルーツカレーはいかがでしたか？

見た目重視と思われがちなフルーツカレーですが、間違いなく味重視の美味しいカレーなので、銀座に来たなら是非とも味わってほしい逸品です。