今回紹介するのは、オクラだけで作れる簡単絶品レシピ。

【オクラのめんつゆマヨ炒め】です。

オクラといえば、生で食べることが多い食材なのですが…

実は、炒めてもとっても美味しいんです！

オクラとめんつゆ、この相性は言うまでもなし！

そこにマヨネーズまで加われば…これはもう、美味しくないはずがありませんね（笑）

シンプルだけど、本当に美味しいオクラレシピ。

御飯のお供にぴったりなので、食欲が落ちる夏にこそ食べて欲しい一品です！

早速、簡単おいしいオクラ料理の作り方を紹介していきます(^^)

【オクラのめんつゆマヨ炒めの作り方】

【材料】

• オクラ　5本
• 塩　少々
• ごま油　少々
• マヨネーズ　大さじ1
• めんつゆ　大さじ1
• かつお節　お好みで

【作り方】

1. オクラに塩をふりかけ、まな板の上を転がす
2. オクラのガクを剥き、ヘタを切り落とす
3. 耐熱皿の上に上下逆にしながらオクラを並べ、軽く水で湿らせてラップを掛ける
4. 電子レンジにて、500Wで、本数×10秒加熱
5. 加熱後は、水分出ているので水切りを行う
6. オクラを一口サイズに切っていく
7. フライパンにごま油を引いて、さっと炒めていく
8. めんつゆ+マヨネーズを加えて、さっと混ぜて馴染ませる
9. 火は通っていますので、味が馴染めば出来上がりです♪
10. 仕上げにかつお節を振りかければ完成！
11. 個人的には、かつお節は多ければ多いほうが美味しいので、ぜひタップリと！

【終わりに】

オクラはとっても美味しいけど、たまには違ったオクラ料理も食べてみたい…

ということで、今回はこちらの料理に挑戦してみました！

オクラを炒めることで、生のときとはまた違った触感が楽しめるのも、オクラ好きからすると嬉しいところですね。

これ、おかずとしても勿論おいしいのですが…ご飯の上に乗せると、とんでもない美味しさを発揮します！

どれくらい美味しいかと言いますと…

オクラ+白ごはんに伸びる手を止められなくなってしまいます（笑）

オクラパワーで夏バテ解消！

食欲ももりもり湧いてくる、夏にこそ食べて欲しい絶品オクラレシピです。

ぜひ、作って、食べてみて下さい！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル